斬拌機是肉制品生產所需的關鍵設備，尤其是生產西式火腿的*設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬拌、絞肉的混合及乳化一次完成，從而使腸類或其他肉制品的細密度與彈性增強，提高該產品的出品率和口感質量。
斬拌機設備還適合用于魚類、果類、蔬菜的粉碎加工。該產品外形美觀，做工精良，操作方便，使用安全可靠。料盤與外包裝全部采用304食品級不銹鋼材質，具有比普通不銹鋼或不銹鐵更好更強的抗腐蝕性，并且易于清理，符合國家食品生產的衛生安全要求。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產品質量。斬拌機全采用不銹鋼原料，鍋體采用不銹鋼一次沖壓成型，結實耐用，易清洗，達到國家儀器衛生標準，工藝**、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輸料斬成肉餡或肉泥，還可以將輸料、冰片、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝**、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小、斬切時間短，提高產品的彈性和品率。

公司介紹；諸城市凱晟食品機械有限公司是一家專業生產食品機械及配件的民營企業，專業制造各類食品、果蔬加工機械。主營產品為肉食加工設備，面食加工設備，清洗風干設備、輸送設備、成套生產線。共200多個品種，千余種規格，市場覆蓋全國，并出口多個國家和地區。 我公司以做好產品質量為宗旨，按照“以效益為中心，質量為主題，管理為主線，技術創新為動力，靠質量求生存，靠品種闖市場”的思路，確過硬的產品質量和良好的公司信譽。以其優良的品質、**的科技、精致的設計、精良的制造、精心的服務贏得廣大新老用戶的信賴，向社會提供較加**和完善的產品與服務。 諸城市凱晟食品機械公司熱忱歡迎國內外客商、進出口公司、貿易等企業前來本廠考察、指導、合作、共同開發國內外市場! 主營產品 壓餅機　真空和面機　真空攪拌機　真空滾揉機 斬拌機 絞肉機 灌腸機 拌餡機 真空包裝機 打漿機 魚類采肉機 魚肉采肉機　食品攪拌機 提升機　油炸機　各種生產輔助設備及配件（如肉料車　工作臺 洗手槽 根據您的尺寸制作各種您所需要的各種產品）