? ?裹蒸歷史悠久，南北朝包裹蒸已成地域風俗，肇慶裹蒸粽特產專賣，很多史書、古詩都對它有所記載或描述。 ? 《南史》就曾記載南北朝齊明帝吃裹蒸趣事：“太宮進御食。有裹蒸，帝十字畫之，肇慶裹蒸粽生產廠家，曰：‘可片破之，余充晚食’。”這表明裹蒸在當時已經成為“貢品”、“御食”，而皇帝對它的喜愛和珍惜，也說明裹蒸在當時已經頗為名貴。

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