菜籽的水分如何烘干(就要用菜籽炒貨機):因為南北原料水份不一，炒前加4-6%，南方不加(根據原料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽燙手，開始有爆裂響聲為止，再轉用小火炒至菜籽開片呈棕紅色，炒籽過程中，不得加水，入榨時菜籽溫度120-130度，水份約1-1.5%炒籽是否合適，可從流油出餅的狀態觀察。炒籽合適，出餅流油順暢，油中基本無渣。

許昌市智工機械制造有限公司是以生產湯圓機、元宵機、炒貨機、防護面罩、防護面具、湯圓制餡機、炒貨機械、元宵餡機、勞保防爆器械為主的**企業。
    本公司是中國速凍、炒貨食品機械研究會**企業。所生產的湯圓制餡機、電磁炒貨機、瓜子炒制機三大類速凍食品機械領國內**業之先。*了國內速凍食品機械行業兩項*并獲國家**。
本廠也是中國生產抗沖擊勞保用品規模較大的企業。先后開發生產了防毒、防塵、防紫外線、防沖擊等系列產品二十余種，**全國二千多家企業。
 本廠目前還是一家具有獨立研發能力的炒貨機械生產企業。科研人員歷經六年攻關，于2007年研制開發了DCC系列電磁炒貨機，*了國內外環保炒貨機械設備的*。該設備可適用于炒貨、制藥、炸油、制茶等炒制品和烘干制品的加工，促進炒制品行業告別煙薰火烤的污染時代，**進入電子炒制的環保時代，并大大提高生產效率和產品質量。目前該系列產品已被有關部門評為“環保節能產品”，投放市場…