大連依斯特餐飲設(shè)備。大連廚房灶具，大連廚房通排風(fēng)。廚房設(shè)備工程安裝規(guī)范。
2017年5月10日
一．     應(yīng)具備安裝的條件：
1.   廚房結(jié)構(gòu)和內(nèi)裝修等土建工程已經(jīng)竣工，并符合我公司的提供的廚房設(shè)備平面布置水位、電位、排風(fēng)、鮮風(fēng)等系統(tǒng)的設(shè)計(jì)圖紙技術(shù)要求。
2. 保留較大設(shè)備外形尺寸的進(jìn)貨口。。
3. 已經(jīng)基本具備水、電和燃料的三通條件。
4. 有上**風(fēng)口的與其高度和寬度相匹配的腳手架。
二、安裝順序：
1.吊裝風(fēng)柜（含排風(fēng)柜和鮮風(fēng)柜）
2.現(xiàn)安裝排煙罩（含油網(wǎng)煙罩和運(yùn)水煙罩）
3.現(xiàn)場配裝風(fēng)喉系統(tǒng)、黑煙、油煙排放和處理系統(tǒng)。
4.爐具和鋼具按照圖紙標(biāo)示的位置和尺寸擺置就位。
5.根據(jù)不同型號和燃料的產(chǎn)品要求，接駁進(jìn)、排水管道、送風(fēng)管路和燃料管路等接駁施工。
6.用耐火材料砌制爐膛、煙道等。
7.配裝配電箱等電氣系統(tǒng)。
8.專業(yè)拼裝高、低溫冷庫。
 三、安裝規(guī)范：
 1.煙罩與地面應(yīng)保持平行，距離地面高度不低于1900mm.
2.排風(fēng)機(jī)的進(jìn)口風(fēng)管為平支管段，對于變徑入口管，應(yīng)盡量用角度較小的斬?cái)U(kuò)管，以免氣體流蘇與流向的突變現(xiàn)象產(chǎn)生。
3.排風(fēng)管道中的水平風(fēng)管要有2%以上的坡度，坡向排氣罩。
4.排風(fēng)機(jī)的出口管要加大管截面積，減少氣流的動(dòng)壓損失。
5.排風(fēng)與通風(fēng)管網(wǎng)應(yīng)盡量減少風(fēng)量的漏損，接頭與接縫處須用膠封堵漏。
6.排氣口應(yīng)設(shè)在散出有害物較多的地方，而送風(fēng)口則應(yīng)設(shè)在散出有害物較少的地方或人員經(jīng)常停留的地方。
7.采氣口與較近的排氣口相隔水平距離在20m時(shí)，兩個(gè)口可設(shè)在同一水平高度上，否則，采氣口應(yīng)低于排氣口6m.
8.爐具燃料管道接駁，應(yīng)在10kpa壓力下，穩(wěn)定1min無壓降在1.5pn，不漏氣為合格。
9.上、下水管道系統(tǒng)與風(fēng)管接駁無漏點(diǎn)為合格。
10.排灌、布線要達(dá)到橫平豎直，里、外層次分明。
11.安裝完工，必須將現(xiàn)場清掃干凈。

12.調(diào)試合格后，交客戶驗(yàn)收，并履行辦理驗(yàn)收手續(xù)

大型廚房工程設(shè)計(jì)應(yīng)注意的系統(tǒng)布局

1.科學(xué)設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)

 廚房空間相對較小，而廚房設(shè)施的密度卻較高，廚柜、廚房電器、灶臺、管道……加之我們每日在廚房中起火做飯，使之成為一個(gè)煙氣混雜的場所，不管是從人在廚房工作的舒適度來說還是從安全的角度考慮，通風(fēng)對于廚房來說十分重要。廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要造成排風(fēng)時(shí)油煙的倒吸。為了安全起見，廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時(shí)應(yīng)裝防火閥。
2、根據(jù)生活方式選擇廚房配置

選擇什么樣的廚房配置你就選擇了什么樣的生活方式。廚房可以做何使用？大多數(shù)的中國人認(rèn)為這里就是做飯的場所，而歐美家庭認(rèn)為廚房應(yīng)該具有電視、PARTY等娛樂功能，這直接反映出生活方式的巨大差異。開放式的廚房讓廚房的空間變得更大，更開闊，也讓廚房能包容更多的空間功能。你可以在這里設(shè)置專業(yè)酒柜，讓廚房成為品酒區(qū)；在這里保留小型閱讀區(qū)，在這里看書消遣；預(yù)留網(wǎng)線，滿足你移動(dòng)辦公的需要。如今我們能見到的廚房配置越來越齊全了，選擇一些適合自己的，訂制屬于自己的生活吧。

大連電磁爐,旅順電磁爐廠家,依斯特餐飲設(shè)備大連分公司由深圳市依斯特餐飲設(shè)備有限公司()提供。

深圳市依斯特餐飲設(shè)備有限公司大連分公司是一家專業(yè)從事商業(yè)廚房設(shè)備及整體廚房的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售和服務(wù)的公司。公司通過多年潛心研究食物的烹飪特點(diǎn)和廚師的烹飪習(xí)慣及客戶潛在需求，以市場為導(dǎo)向，創(chuàng)新為動(dòng)力，為用戶節(jié)省營運(yùn)成本和盈利為目的，聯(lián)合****廚具公司和國內(nèi)規(guī)模宏大的廚具公司，成功推出了一系列**低成本燃?xì)猓姛幔姶胖形鞑蛷N具，廣泛地應(yīng)用于星級酒店、**食堂、*配餐廚房、學(xué)校、醫(yī)院及餐飲連鎖店等餐飲機(jī)構(gòu)中，其產(chǎn)品特點(diǎn)表現(xiàn)為創(chuàng)新，節(jié)能環(huán)保，美觀，衛(wèi)生，實(shí)用。
西餐設(shè)備首先在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上嚴(yán)格依照NSF體系和人體工程學(xué)的要求，大量采用模具沖壓成型的圓角缸體和臺面、門面，去除了傳統(tǒng)廚具中難以清理的死角，增加了產(chǎn)品的強(qiáng)度和美觀。其次精心研制推出的**燃?xì)忸A(yù)混內(nèi)點(diǎn)火爐頭，節(jié)能20%以上，火力強(qiáng)勁均勻，噪音低，運(yùn)行穩(wěn)定，為客戶節(jié)省運(yùn)營成本。另外在關(guān)鍵器件的設(shè)計(jì)上，我們力求精益求精，確保控制系統(tǒng)能精準(zhǔn)控制火力、溫度、濕度和時(shí)間，并及時(shí)反饋烹飪中的異常，**烹飪的安全。

對于中餐烹飪中使用較廣泛的炒爐與蒸柜實(shí)現(xiàn)手自一體雙控系統(tǒng)，運(yùn)行穩(wěn)定安全可靠。特別是公司的**智能組合蒸柜能根據(jù)當(dāng)前的烹飪食材，按需供汽，自動(dòng)調(diào)節(jié)烹飪所需的火力，溫度和時(shí)間。水箱與煙道合為一體的**蒸汽發(fā)生器，蒸柜智能組合蒸柜較傳統(tǒng)蒸柜節(jié)能40%以上。

質(zhì)量和服務(wù)是企業(yè)的生命。依斯特公司的產(chǎn)品設(shè)計(jì)及制造工藝均處于國內(nèi)良好水平，產(chǎn)品質(zhì)量過硬。

本公司以“節(jié)能、環(huán)保、創(chuàng)新、進(jìn)取”為企業(yè)理念，具有完善良好的運(yùn)營管理機(jī)制和激勵(lì)制度，吸引了一大批高素質(zhì)、高水平、**的人才。我們公司愿與國內(nèi)外各界同仁志士竭誠合作，共創(chuàng)多贏！

——深圳依斯特公司大連分公司