斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
三、分類：
分為高速斬拌機與變頻斬拌機兩種。
四、設備配置及優(yōu)勢：
諸城市鴻運食品機械有限公司生產(chǎn)的千頁豆腐斬拌機、肉類斬拌機均采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。 
1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。 
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。 
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm. 
千頁豆腐為近幾年來新型的值得投資的項目之一，投入少，回報快，利潤空間大，競爭力小。可同樣生產(chǎn)魚豆腐，外加一臺油炸機，可分為單機與油炸線，根據(jù)用戶產(chǎn)量定制。125L斬拌機，適應于大中型千頁豆腐，魚豆腐用戶使用，采用變頻技術(shù)刀轉(zhuǎn)速4500轉(zhuǎn)，整機采用不銹鋼SU304材質(zhì)制成。

諸城鴻運機械有限公司成立于2014年，公司總部位于中國諸城市，一直堅持“科技創(chuàng)新、質(zhì)量*一”的管理信念，在國內(nèi)外打下堅實的基礎(chǔ)，成為中國**專業(yè)品牌。我們堅決不做“裝配工廠”而大力投資配備現(xiàn)代化加工設備及**的檢測儀器，實行整機自行生產(chǎn)，掌握質(zhì)量*一主動權(quán)。我們一直追求專業(yè)化發(fā)展道路，始終秉承質(zhì)量*一，客戶至上、掌握**精密的**技術(shù)，精湛的生產(chǎn)制造工藝和產(chǎn)品質(zhì)量控制，用我們的專業(yè)化服務幫助客戶創(chuàng)造較高的**。

       公司專業(yè)生產(chǎn)果蔬清洗風干設備跟肉類加工機器，主要產(chǎn)品有蔬菜清洗機、風干流水線、巴氏殺菌線、振動篩、斬拌機、油炸機、滾揉機、刨肉機、拌料機、千頁豆腐加工設備、千葉豆腐蒸箱、輸送帶等食品加工輔助設備。咨詢熱線：