磷酸二氫鉀   MONOPOTASSIUM PHOSPHATE

一、化學(xué)名： 磷酸二氫鉀 
二、分子式： KH2PO4 
三、分子量： 136.09 
四、CAS:  7778-77-0
五、性狀： 無色正方晶系結(jié)晶或白色顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭，在空氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度為2.338，熔點(diǎn)96℃至253℃。 
六、用途： 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。 
七、包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸： 本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮 
 
質(zhì)量指標(biāo)	Specification	GB 25560-2010	FCC VII
含量（干基計(jì)），w%      ≥	Content (Dry Basis)，w%       ≥	98.0	98.0
砷（As）,mg/kg          ≤	Arsenic (As), mg/kg            ≤	3	3
氟化物（以F計(jì)）,mg/kg  ≤	Fluorides (F), mg/kg            ≤	10	10
重金屬（以Pb計(jì)）mg/kg  ≤	Heavy metals (Pb), mg/kg       ≤	10	————
水不溶物,w%            ≤	Insoluble Substances,w%        ≤	0.2	0.2
鉛（Pb）,mg/kg          ≤	Lead (Pb), mg/kg              ≤	2	2
干燥減量,w%            ≤	Loss on drying, w%            ≤	1.0	1.0
pH值,（10g/L 溶液）	pH Value,（10g/L )	4.2-4.7	————

1. Chemical Name: Monopotassium Phosphate
2. Molecular Formula: KH2PO4 
3. Molecular Weight:  136.09 
4. CAS:  7778-77-0
5. Character: It is colorless square crystal or white granule or crystalline powder, odorless, stable in air.  Relative density is 2.338. Melting point is 96℃-253℃. 
6. Usage:  In food industry, it is used as buffering agent, chelating agent, yeast food, flavoring agent, nutrient supplement, fermentation adjunct, swelling agent and so on.
7. Packing:  It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as outer layer. The net weight of each bag is 25kg.
8. Storage & Transportation: It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from heat and moisture during transportation, unloaded with care so as to avoid damage. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances. 

連云港科信化工有限公司是江蘇食品配料有限公司的銷售公司，是以生產(chǎn)食品添加劑磷酸鉀鹽、磷酸鈉鹽、磷酸鈣鹽、磷酸鎂鹽、焦磷酸鹽、醋酸鹽、檸檬酸鹽以及礦物質(zhì)元素鐵、鋅、鎂、錳、銅等為主的一家中型民營(yíng)企業(yè)。

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