炸爐

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使用油炸設備選擇170℃的油炸出來的食物和160℃的油炸出來的食物，商用炸爐定做，光看是沒有什么差別的，單炸爐報價，商用炸爐品牌，僅僅是前者的顏色稍微深一些而已。但是其中含有的有害物質的量卻有天壤之別，炸爐，甚至可以說它們是兩種完全不同的食物。

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炸爐注意事項

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1、使用前請仔細閱讀說明書，并請妥善保存以便在使用及查詢時參考。

2、安裝時請檢查電源要與本產品電源相符，不要用濕手觸摸電源線。

3、本產品分為液脹式溫控器與溫度指示調節儀兩種類型。使用液脹式溫控器裝置的產品接通電源，紅色指示燈亮，此時電已供到本機，不準用手觸摸基體內部發熱管以免傷燙，順時針旋轉溫控器旋鈕，把所需溫度值對準“守”點，此時綠色工作指示燈亮表示發熱管即可進行工作。使用溫度指示調節儀裝置的產品，接通電源，打開電源開關順時針旋轉調節儀上面旋鈕把所需溫度調到相應刻度，電熱管即可進行工作。 ?

4、使用本產品時，應先加入相應量的油后再進行通電，以防止發熱管因干燒而損壞以及防止出現意外事故。

5、本產品鍋體內部均標有液位“上”限及液位“下”限，使用時請按照油位“上”“下”限進行加油，油溫不得**過200° ?

6、油炸食品時，非工作人員請勿靠近，油條炸爐直銷，以免發生意外。一次性加入食物不得**過1干克，以防止溢油或傷燙。“注意：炸制過濕食物和一次加載過量可能導致意外事故。 ?

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