炸爐

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炸爐雙缸電磁炸爐

1、在盆中放入所有的原料，雙缸電熱炸爐，揉成面團，炸爐哪家好，盡量多揉一會。

2、靜置30分鐘后，再用力揉一次，阜康油條炸爐，使之成為柔軟、光滑的面團，然后室溫下醒發8——9個小時。

3、案板上抹上一層油防粘。

4、把醒發好的面團放在案板上，炸爐定做，揉勻，面上也抹上一層油，然后用搟面杖搟成長的面片。

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電炸爐維修

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電炸爐維修

維護維修

電炸爐故障現象：合上開關指示燈不亮，紅、綠指示燈同時亮，綠色指示燈不熄，電炸爐廠家，油溫上升不能控制，指示燈不亮，油溫控制正常

原因：電源開關保險絲熔斷，電熱管接線松動 ，電熱管燒壞，溫控器失靈，指示燈燒壞

可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫，電炸爐直銷，可以先、實現自動加料，電炸爐型號，自動攪拌和自動出料等，日照電炸爐，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。

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