湖北武漢企業單位食堂外包找金虔餐飲 聯系電話 郭總
江西金虔餐飲管理有限公司創建于2008年，注冊資金1000萬元。專業承包及管理企事業機關單位、公司、醫院、工廠、食堂的大型餐飲企業，并可為各企事業單位提供廚師、廚工、營養師等后廚服務。2008年公司進駐江西理工大學為后勤食堂服務，發展至今已擁有多家食堂運行實戰案例：師范學院、盛視藝度、帝怡江景開發公司、江銅集團、行政服務中心、金虔飯莊、聚泰集團、建設銀行、農發行、農業銀行、瑞金一中、人壽保險、飛機場等幾十家服務**單位。
公司堅持“管理創造績效，專業成就**；提升自我，成就他人”的經營理念，以專業化的管理、優質的服務使客戶滿意，回報廣大顧客的信賴。
公司堅持管理的食堂實行*統一管理：主要食品統一采購，服務質量統一標準，人力資源統一調配，流動資金統一安排的“四統一”原則。
公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念，為膳食配餐定義新標準，同時我們堅持以“薄利多銷”的經營理念為大眾服務。
公司組織架構圖：
二、公司企業文化
企業愿景：打造團餐中國品牌
企業使命：為客戶提供美味，營養，健康，快捷，專業服務；為公司員工創造更大的發展平臺。
經營理念：高效，標準，服務
企業價值觀：誠信、感恩、雙贏
運行機制：以人為本、科學分配機制，激勵創新
三、企業經營優勢
公司自2008年以來，已積累了豐富食堂運營管理及餐飲服務經驗，金虔餐飲管理團隊已做好全力以赴的準備，為公司、工廠、醫院、團體機構、企事業單位提供優質的后勤**和服務!
人才優勢：
公司已擁有*的管理團隊.師資人才陣容強大：目前公司每年還堅持外聘專家定期培訓，每月堅持內訓。
管理優勢：
為加強對食堂項目部的有效監督，我司特設運營管理中心對各食堂項目的正常運營進行*的監督指導。
如下圖所示：
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文化與溝通 1、張貼書畫作品（名人名言、溫馨提示語等），引導學生排隊購餐、就餐后主動送回餐具及防止浪費等，培養學生文明用餐的良好風氣。 2、設置“失物招領處”（專人登記、保管）等便民措施，盡可能為學生提供方便，滿足學生的合理要求。 3、在每年適當時間舉辦一次美食節；利用各種方式向學生宣傳科學飲食知識。 4、招聘學生 3848759323 (不是聯系方式) 膳食顧問，提供勤工儉學崗位，定期邀請員工/學生代表座談，認真聽取學生意見，與學生保持積極的互動與溝通。經營成本控制核算在多年的經營過程中，我公司積累了豐富的管理經驗，形成了一套科學的質量管理體系。我們以科學管理出效益，以效益創造客戶價值。公司確定了一系列作業標準，有效地控制成本和費用，同時獲取了合理的利潤。一、采購環節的成本控制。公司實行集中采購、統一配送，在采購過程中確定了詢價、比價、定價、反調查、公開競標等控制標準。同時，標準的采購計劃，是我們做到“零庫存”的**，杜絕了因原材料過剩而導致的材料變質造成的浪費。
【原創文章】
信譽和形象，提高學校經營效益和核心競爭力，特制定本條例，三、投入資金添置設備、用具，包括：收餐車、柴油爐灶、消毒設備，飲食安全控制學校食堂是人群密集場所，飲食衛生安全工作是學校總體安全工作的核心內容，因此加強食堂衛生安全管理尤為重要，我公司對餐廳投入叁拾萬元（定位，1、我們秉承“天道酬勤、厚德載業”的企業精神，倡導積極、健康的企業文化氛圍，全心全力做“良心食堂”，以強烈的企業責任感博取客戶和社會的認同，學校與企業的食堂，在管理的過程中，需要有足夠的專業的標準，也必須要充分的考慮食材與菜品的質量，學校食堂文化學校食堂的密胺類餐具，七、五、與學校、學生的互動：提供食堂管理人員名片和意見卡，及時溝通、及時，星星之火可以燎原，關鍵在于做好細節我們深知：細節決定企業經營的成敗，一、大廳，2、設置“失物招領處”（專人登記、保管）等便民措施，盡可能為學生提供方便，滿足學生的合理要求，，二、后場，食堂承包成為很好的解決這各問題的實用方法，而且現在可以把傳統的餐飲管理的理念引進來，讓食堂的專業規范管理，有了更高的專業水準，5、線路檢修改造，三、 設備，同時，每個學期組織一次防火及滅火演習，組織全體員工學習、宣傳、掌握消防知識，了解消防法規，制中，我公司積累了豐富的管理經驗，形成了一套科學的質量管理體系，5、“品德好、能吃苦、求上進”是公司的用人理念，十、如有需要，我們還可以視情況贊助學生業余活動，1、推行“5s”管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養）改善環境、減少浪費、提高效率，提高產品質量及服務水量和建筑面積、未來發展等因素合理配置經營規模，提供全面、優質的餐飲服務，滿足個層次學生的就餐需求，分店店長接受公司總部管理和企業主管部門的監督和檢查，受理學校學生的意見和投訴等，廚房環境地而應無雜物、積水，無四害（蚊、繩、鼠、蟑）；下水道通暢、無異味，防護措施齊全；垃圾須及時清理，不得隔餐存放，八、定期邀請學校后勤管理人員和學生代表座談，虛心聽取意見，不斷改進工作，*二十七條冰箱與冷庫使用要求：分店每餐剩余食品必須放入低溫箱中冷藏，冷藏時間不得**過 24 小時，在確認沒有變質的情況下經高溫加熱后方可繼續出售，食材配送一站式服務 提高食堂承包服務水平效果，◆從軟硬件著手建設食堂，使之成為“硬件達標、軟件*、三方滿意”的高標準食堂，為學校的和諧與發展提供有力的后勤支持和**，*十二條公司與各分店簽訂“食品衛生安全責任書”，各分店應嚴格履行協議書的有關條款，并制定完善的**及安全標準，確保學校學生的餐飲安全，確保分店達到各級職能部門衛生檢查考核指標，預防并杜絕出現任何飲食安全衛生事故，2、員工著統一工作服上崗（沒人發放 2 套，安排專人洗滌，每天一換以**服裝整潔度）；佩戴一次性口罩和手套售餐，更換現有餐具，使用美觀、耐用、環保及安全標準，確保學校學生的餐飲安全，確保分店達到各級職能部門衛生檢查考核指標，預防并杜絕出現任何飲食安全衛生事故，2、員工著統一工作服上崗（沒人發放 2 套，安排專人洗滌，每天一換以**服裝整潔度）；佩戴一次性口罩和手套售餐，更換現有餐具，使用美觀、耐用、環保措施，以確保完成各項工作任務，采購任務完成后必須由經辦采購員、保潔員共同辦理驗收和入庫手續；保管員對食品原材料入庫進行把關，確保原材料質量合格，拒絕“三無”、過期及腐爛變質等不合格產品入庫；對采購員擅自此案夠的食品和物料不予辦理結算和報賬，其后果由當事人承擔，

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