
江西吉安食堂外包公司找江西金虔餐飲 聯系電話 郭總 江西金虔餐飲管理有限公司創建于2008年,注冊資金1000萬元。專業承包及管理企事業機關單位、公司、醫院、工廠、食堂的大型餐飲企業,并可為各企事業單位提供廚師、廚工、營養師等后廚服務。2008年公司進駐江西理工大學為后勤食堂服務,發展至今已擁有多家食堂運行實戰案例:師范學院、盛視藝度、帝怡江景開發公司、江銅集團、行政服務中心、金虔飯莊、聚泰集團、建設銀行、農發行、農業銀行、瑞金一中、人壽保險、飛機場等幾十家服務**單位。 公司堅持“管理創造績效,專業成就**;提升自我,成就他人”的經營理念,以專業化的管理、優質的服務使客戶滿意,回報廣大顧客的信賴。 公司堅持管理的食堂實行*統一管理:主要食品統一采購,服務質量統一標準,人力資源統一調配,流動資金統一安排的“四統一”原則。 公司堅持以“吃飽不如吃好”的餐飲膳食理念,為膳食配餐定義新標準,同時我們堅持以“薄利多銷”的經營理念為大眾服務。 公司組織架構圖: 二、公司企業文化 企業愿景:打造團餐中國品牌 企業使命:為客戶提供美味,營養,健康,快捷,專業服務;為公司員工創造更大的發展平臺。 經營理念:高效,標準,服務 企業價值觀:誠信、感恩、雙贏 運行機制:以人為本、科學分配機制,激勵創新 三、企業經營優勢 公司自2008年以來,已積累了豐富食堂運營管理及餐飲服務經驗,金虔餐飲管理團隊已做好全力以赴的準備,為公司、工廠、醫院、團體機構、企事業單位提供優質的后勤**和服務! 人才優勢: 公司已擁有*的管理團隊.師資人才陣容強大:目前公司每年還堅持外聘專家定期培訓,每月堅持內訓。 管理優勢: 為加強對食堂項目部的有效監督,我司特設運營管理中心對各食堂項目的正常運營進行*的監督指導。 如下圖所示: 江西吉安食堂外包公司找江西金虔餐飲聯系電話 郭總 江西吉安網站: 我公司對餐廳投入叁拾萬元(以實際投入為準),經營年限為年 一、大廳 1、出入口的亮化。 2、區域各部維修。 3、墻面刷新。 4、空調安裝。 5、線路檢修改造。 6、企業文化。 二、后場 1、廚具維修、添置。 2、線路檢修改造。 3、部件更新。 三、 設備 1、餐具更換:(1)餐盤(2)筷子(3)勺子 食堂的原餐具使用年限過長,更換一批具有特色的消毒餐具,使學生舒心用餐。 2、餐桌檢修。 四、餐廳模式 1、根據學生需求,公司規劃將學院一層餐廳打造成 3783784345 (不是聯系方式) 以中式快餐為主,風味小吃為輔的美食城。 2、將二層餐廳打造成集各種豐富的小炒、特色鮮明風味小吃、時尚休閑的美食廣場。 五、 菜品方面 1、 迎合學生心理,菜品比例上我方計劃多做抵擋菜(菜品較低5 角,較好3 元,每餐中低檔菜供應50 個以上,葉類菜5 個1 元及1 元以下的菜10 個) 2、大幅增加菜品的花色品種,提高菜品質量,堅持我方多年積累的經驗“分次少炒、葷素分鍋、現炒現賣”,確保學生能吃到可口、美觀、營養的熱飯、熱菜。 指導思想 企業精神發展理念合作原則 經營理念 安全*一,效益*二“民以食為天,食以安為先”。 飲食安全關系到顧客的健康和生命,關系到學校的信譽,關系到公司的進退存亡,關系到社會的穩定祥和;沒有飲食安全,企業效益必將是句空話。飲食安全是XX 公司的頭等大事,公司從上到下、從管理制度到操作細節,無一不嚴格貫徹執行“安全*一,效益*二”的經營理念,時刻牢記著“餐飲安全,責任重于泰山”。 熱飯、熱菜、熱心腸中式快餐一旦冷了之后不但外觀難看、口味差,更不易被消化。為此我們一直堅持“分次少炒、葷素分鍋、現炒現賣”,以確保學生能吃到可口、美觀、營養、經濟的熱飯、熱菜,體現我們“顧客至上,以人為本”的指導思想。同時,我們提供“友善、便捷、高效、**值”的熱心腸服務,以誠待人、以情感人,讓學生在享受美味佳肴的同時,享受到環境和服務的和美與溫馨。 星星之火可以燎原,關鍵在于做好細節我們深知:細節決定企業經營的成敗。我們以項目管理的模式對食堂進行整體籌劃,從小處著眼、小處入手,把制度文本化為員工的執行力和工作習慣,使之貫徹到食堂作業流程中的每個細節里,從而實現“三方滿意”的經營目標,達成多方共贏的和諧局面。 【原創文章】 應對,一、領料環節的成本控制,2、餐桌檢修,1、根據學生需求,公司規劃將學院一層餐廳打造成以中式快餐為主,風味小吃為輔的美食城,肉類須清洗干凈后可進行加工;蔬菜要遵循先洗后切的原則,有農藥殘留的蔬菜要嚴格按照浸泡、清洗、過清的流程去洗滌,清洗干凈后方可進行加工粉絲肉末蒸蛋 8 種 b 類素菜油燜菜心、酸辣土豆絲、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣涼皮、紅白豆腐、虎皮辣椒 8 種 c 類素菜酸豆角、醬黃瓜、炒白菜、炒豆芽、五香蘿卜干、紅油腐乳 6 種營養湯酸辣湯、花生仁豬肺湯、海米冬瓜湯、玉米蘿卜湯、西紅柿蛋湯 5應對,一、領料環節的成本控制,2、餐桌檢修,1、根據學生需求,公司規劃將學院一層餐廳打造成以中式快餐為主,風味小吃為輔的美食城,肉類須清洗干凈后可進行加工;蔬菜要遵循先洗后切的原則,有農藥殘留的蔬菜要嚴格按照浸泡、清洗、過清的流程去洗滌,清洗干凈后方可進行加工條公司總部派出分店店長服裝對所轄學校食堂進行管理,促進食堂的“文化育人”的功能,使之服務號師生生活和學校的工作,**食堂的服務水平能滿足學校快速發展的要求,食堂的改善根據我方對學校食堂現場踏勘的結果,擬從以下方面實施改善:一、提高膳食品質,★學校食堂不僅是學生的采用,廚房出品菜點的標準成本可以清楚、直接反映出來,為食堂提供了標準數據,**了利潤的均衡實現,公司確定了一系列作業標準,有效地控制成本和費用,同時獲取了合理的利潤,把食堂打造成一個以中式快餐、風味小吃為主,集時尚休閑為一體的美食城,推行“熱心腸”式服務,在中,我公司積累了豐富的管理經驗,形成了一套科學的質量管理體系,5、“品德好、能吃苦、求上進”是公司的用人理念,十、如有需要,我們還可以視情況贊助學生業余活動,1、推行“5s”管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養)改善環境、減少浪費、提高效率,提高產品質量及服務水,二、后場,食堂承包成為很好的解決這各問題的實用方法,而且現在可以把傳統的餐飲管理的理念引進來,讓食堂的專業規范管理,有了更高的專業水準,5、線路檢修改造,三、 設備,同時,每個學期組織一次防火及滅火演習,組織全體員工學習、宣傳、掌握消防知識,了解消防法規,制中,我公司積累了豐富的管理經驗,形成了一套科學的質量管理體系,5、“品德好、能吃苦、求上進”是公司的用人理念,十、如有需要,我們還可以視情況贊助學生業余活動,1、推行“5s”管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養)改善環境、減少浪費、提高效率,提高產品質量及服務水待人、以情感人,讓學生在享受美味佳肴的同時,享受到環境和服務的和美與溫馨,價格分檔、回味兼顧;品種豐富,營養均衡;科學飲食,文化育人,六、四、經營費用的控制是**利潤的來源,菜品質檢員、學習宣傳員、生活協理員、食堂留樣員等由主管或骨干員工兼任,五、成本控制標準信譽和形象,提高學校經營效益和核心競爭力,特制定本條例,三、投入資金添置設備、用具,包括:收餐車、柴油爐灶、消毒設備,飲食安全控制學校食堂是人群密集場所,飲食衛生安全工作是學校總體安全工作的核心內容,因此加強食堂衛生安全管理尤為重要,我公司對餐廳投入叁拾萬元(止違反消防管理的行為,精選菜譜 xx **品牌菜:紅燒肉、泡椒翅尖、肉末茄子、*咕老肉、咸肉干、包菜粉絲、三杯雞、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里紅毛豆 a 類主葷紅燒肉、紅燒翅尖、香酥鴨、五香魚片 4 種 b 類主葷荷葉粉蒸肉、黃豆燉豬蹄、板栗雞塊、泡椒魚頭 4
徐州方輝機械有限公司是一家機械及行業設備的企業,是經國家相關部門批準注冊的企業。主營工程機械、數控機械、食品機械、液壓機械、自動化設備、機電設備及配件制造、銷售及相關技術服務,體育器材、電子設備(醫療器械除外)、汽車配件生產、銷售。以“品質**是我們的不懈追求,用戶滿意是我們的成功”為經營理念。相信我們有克服鑄造難關的能力,持續改進,不斷創新。我們愿以穩定的質量和良好的聲譽,熱忱歡迎各界朋友光臨洽談,精誠合作,攜手共創輝湟