大紅袍花椒，性味 辛、溫，有小毒，麻。 成分 果含揮發油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機酸。 別名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。

落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序**生，花色大多為白色或者淡黃色，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3-5月，果期7-9月。



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喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

播種 7-9月種子*成熟時采種，采種后及時在室內干燥處晾干，果皮開裂后取出種子，晾干后貯藏，防止霉變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時后，用堿水把種子表面的臘質層搓去，再用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后，待種子露胚根后開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據墑情，要足墑播種，覆土厚度2-3cm。播種量10kg/畝左右，出芽率在70%左右，產苗量在5萬株/畝以上。
定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率較高，栽后應澆透水，生長季節追肥2-3次，干旱時并結合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。



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大紅袍花椒是一種重要的食品調味原料，烹調佳肴的*調料，其有提味、去腥、去膻之功。可食用或工業用，種子和果皮也可入藥。大紅袍花椒雖然在我國分布比較廣泛。但韓城是全國質量較好、效益較高、產量較大的**花椒基地市，該品種以其粒大肉厚，油重丹經，芳香濃郁，醇麻適口的風味而著稱于世。

花椒：栽培技術 花椒是食品的原料，隨著人們生活水平的提高，人們對花椒產品的需求量逐漸增大，發展前景廣闊。花椒是一種投資少、**、效益高且栽植管理方便，用途廣泛，適應性較強的經濟灌木樹種。為大力發展花椒產業，以提高花椒產量，增加林農收入，種植花椒不但可綠化荒山，提高森林覆蓋率，維護生態平衡，還是幫助農民脫貧致富奔小康的一道門路。
花椒屬于蕓香科花椒屬植物，其經濟利用部分主要是果實。當前，生產中具有代表性的主要栽培品種有大紅椒、小紅椒、白沙椒、豆椒及大紅袍與清椒等。花椒是喜溫不耐寒的樹種。韓城大紅袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中’而久負“*名椒”之盛譽。



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公司名稱：韓城市高產花椒苗科研**中心
聯系人：趙孝安
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*特的四層過濾系統力圖避免普通吸塵器吸塵時出現的二次污染。吸入的灰塵被直接溶于水中，經過另外的三屋過濾體系，灰塵的有效過濾率可以達到**。經過四次過濾的空氣無塵、清潔，其清潔度遠遠**室內空氣。另外，水過濾體系相比起傳統的塵袋過濾，具備無耗材、吸力無損耗、持久且強勁的特點。