大家可別小看了這水槽哦，水槽雖說是廚房設備裝修中的一個配件，但是在各類廚房廚具用品當中水槽的使用頻率可是相當“高”的。無論炒菜前后，還是平常生活就有70%的時間與水槽打交道，所以它對家庭生活和商用廚房的重要性不言而喻。目前，市面上的水槽（星盆）有很多種材質，不同的材質具有不同的特點，風格也不相同。
1：要看不銹鋼水槽的外表
對不銹鋼水槽細細觀察，我們會發(fā)現(xiàn)，一些**的水槽表面平整，視覺上可以看出非常的光澤柔和，槽內感覺大，盆體容積也大。再從內涵上看它不易粘油污，易清洗，**，這個可以拿油試下，就可以看出是否具有這些特點。

2.測測不銹鋼水槽厚度
眾所周知不銹鋼的優(yōu)劣看材質，無論是是哪里的廚具不銹鋼廚房廚具用品都是有201，304這兩種常用規(guī)格的。好的不銹鋼水槽都是使用比較厚的板材，采用進口304不銹鋼鋼板，厚度為1毫米，相對普通中低檔水槽則可能采用201鋼板，厚度0.5~0.7毫米。由于水槽邊緣進行過處理，很難一眼看出厚度，教大家一個方法：稍稍用力按壓看邊緣是否會按下去，會按下去那就說明材質很薄，當然有游標卡尺進行測量那是較好不過的了。

3.掂量不銹鋼水槽的分量
不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重是7.87，里面添加了鎳、鉻重金屬，這些金屬的比重比鋼要大，所以分量比較重(當然也要參考板材厚度)。倘若是假冒、劣質不銹鋼，如鋼板鍍鉻的分量就輕。

4.對比不銹鋼水槽的制作工藝
水槽的制作有焊接法和一體成型法。我們在市面上看到的一些**水槽，尺寸外觀看似一樣，價格卻差異很大。這里面包含材料的因素，也有工藝的成本。可以肯定地說，一體成型法的不銹鋼水槽用材肯定是要比焊接法的好。一體成型技術解決了由于盆體焊接導致焊縫經(jīng)受不住多種化學液體(如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等)腐蝕而出現(xiàn)的滲漏問題。而且一體成型工藝是一項特別重要的工藝，對鋼板材質要求很高。采用什么樣的工藝是體現(xiàn)水槽質量的一種明顯標志。

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