工業(yè)廢水是指工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、污水和廢液，其中含有隨水流失的工業(yè)生產(chǎn)用料、中間產(chǎn)物和產(chǎn)品以及生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物。隨著工業(yè)的迅速發(fā)展，廢水的種類(lèi)和數(shù)量迅猛增加，對(duì)水體的污染也日趨廣泛和嚴(yán)重，威脅人類(lèi)的健康和安全。因此，對(duì)于保護(hù)環(huán)境來(lái)說(shuō)，工業(yè)廢水的處理比城市污水的處理更為重要。

蒸發(fā)器是污水常用的處理方法，蒸發(fā)器有很多種按蒸發(fā)方式分：按操作壓力分：　可分為常壓、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作。很顯然，對(duì)于熱敏性物料，如抗生素溶液、果汁等應(yīng)在減壓下進(jìn)行。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫?zé)嵩醇訜幔ㄈ鐚?dǎo)熱油、熔鹽等）進(jìn)行蒸發(fā)　按效數(shù)分： 　可分為單效與多效蒸發(fā)。若蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，稱(chēng)為單效蒸發(fā)。若將二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽，并將多個(gè)蒸發(fā)器串聯(lián)，此蒸發(fā)過(guò)程即為多效蒸發(fā)。

雙效蒸發(fā)器來(lái)蒸發(fā)液體，蒸發(fā)器難免會(huì)出現(xiàn)跑料，冷凝水中不可能一點(diǎn)沒(méi)有，所以冷凝水中會(huì)含有微量的跑料，但跑料含量不能**過(guò)0.2%。如果冷凝水中跑料太多，說(shuō)明蒸發(fā)器跑料。這個(gè)問(wèn)題它的原因由很多：

1、操作不正常，蒸發(fā)器中料液液位過(guò)高被二次蒸汽帶出。

2、真空度不穩(wěn)定，忽高忽低。

3、蒸發(fā)器或預(yù)熱器列管出現(xiàn)漏點(diǎn)，料液直接漏入冷凝水中。

4、蒸發(fā)器設(shè)計(jì)有問(wèn)題，分離空間不太夠（分離器直徑或高度小）分離不徹底，二次蒸汽將料液或料液沫帶出。

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