玖子仟弘烤魚箱烤魚爐烤魚速度快，平均三分鐘一條魚，即使在吃飯的高峰時期，這個速度也是相當可觀的。烤魚效果好，適用烤魚重量在3kg左右。烤魚出箱后，外觀悅目(焦黃).不但保持了魚的本味不變，更能使魚本身的營養不會發生碳化（烤糊），同時可通過不同的配料，做出不同味道的美味烤魚，魚香四溢。同時可完全取代炭烤魚，不會產生致ai物質，干凈衛生，節能環保。
玖子仟弘烤魚箱三大優勢：
1.減少人工：恒溫烤制，避免人工操作的失誤,自動報警系統，減少專門負責烤魚的操作人員/避免人為因素產生的烤制效果。節省人工費用又節省時間提高翻臺率
2.降低成本：開關自動控制耗電低 每條烤魚成本0.4元