時代持續發展，人們的飲食追求也在不斷升級；當今，營養和健康比以往任何時候都受重視，被追求品質生活的人們捧上了前臺。

因此，在一鍋麻辣醇厚的重慶紅湯火鍋基礎上，重慶百練成鋼餐飲公司旗下的曹氏天賦火鍋*總部順勢推出高山牦牛壯骨火鍋和蔬菜養生火鍋。

順勢而為，得道多助，如今的壯骨火鍋和蔬菜火鍋，受到各地合作商和*商的青睞，很快**全國市場，成為2017開門紅，市場表現強勁，成長為今年中國餐飲**飄紅股。曹氏天賦火鍋*總部擁有著較富重慶特色的文化底蘊，比如：

曹氏天賦老火鍋：由**廚師曹洪先生潛心研究和傾力創制鍋底，具有麻辣醇厚、味香濃郁和色澤紅亮等特點，深受新老顧客的喜愛。

曹氏天賦魚火鍋：一鍋麻辣，特有鮮香氣息，讓人一看就很有食欲；魚肉細嫩，絕無腥味，堪稱巴渝特色美食一絕。

捌會館：在西南大學藍勇教授幾十年如一日的古川菜搜集、整理和研究成果基礎上，由鼎道餐飲專家劉亞濤發起，名廚操刀，將文字變為活色生香的菜品。

飯江湖：再現《武林外傳》場景的重慶江湖菜館，豪爽中見精妙，粗獷中顯細微；有大塊吃肉、大碗喝酒的灑脫，也有細啜慢飲、對酒當歌的飄逸。

曹氏天賦火鍋*連鎖店經過多年的研究探索，目前已經形成多樣優勢產品：曹氏天賦老火鍋、曹氏天賦魚火鍋、全鵝火鍋、蔬菜養生火鍋、牦牛壯骨火鍋、曹氏天賦美蛙魚頭火鍋，以及風味菜、江湖菜、家常菜等等系列產品，由出自重慶四大名廚之一徐德章派系、烹飪大師徐鮮明高徒曹洪先生，親自主導烹調，以重慶*特風味為基礎，又能根據不同區域市場進行適時調整，加上不斷推陳出新的商業模式，具有適應性高、爆發力強等特點，是新代餐飲創富項目的佳選。

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