蘭州牛肉面有"一清、二白、三紅、四綠、五黃"五大特點。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮；面條則柔滑透黃。蘭州人似乎對醋特別偏愛，端來一碗面，先操起大腹醋壺。調入一股香醋，仿佛只有這樣才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要**出平常的食量，一碗面直吃得發梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光。

阿索金大碗牛肉面創始人楊鎖記先生：是地區特一級烹飪大師，甘肅省烹飪協會常務理事 ，中國書畫研究院國畫創作員，甘肅省收藏協會書畫研究會副，地區職業技能鑒定評委。在總結二十多年烹飪技術研究與總結經驗，針對牛羊肉在烹調中腥膻味以及牛肉面標準化生產難以處理的難題，他潛心研究反復實踐，并幾經美國，阿拉伯東南亞等十幾個地區和地區的考察學，累計上千次的反復實踐數據，終于在1996年研制成功了阿索**系列牛羊肉面調料，阿索**系列調味品不僅填補了國內行業市場的空白，同時也必將掀族飲食文化的革新。*阿索金大碗牛肉面的優勢

一、**優勢
1、阿索金大碗牛肉面**以全新的拉面經營模式、顛覆蘭州拉面的傳統品種、在蘭州引起媒體、行業的較大關注，并在短時間內得到牛肉拉面故鄉——蘭州的廣大顧客的認可和追捧。
2、阿索金大碗牛肉面專用湯料在全國范圍的配送和阿索金大碗牛肉面**技術培訓中心每年向全國各地及國外培訓的200多名蘭州拉面師、使“阿索金大碗“**得到廣泛宣傳。

二、技術優勢
1、甘肅阿索品食品發展有限公司獨立研制開發的“阿索”牌牛肉拉面調湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面經過長期的實踐和廣大客戶使用、證明了它的質量可以在全國任何地方都可以**口味**的**蘭州牛肉拉面風味。
2、在牛肉拉面的發源地蘭州創辦了阿索金大碗牛肉面全新的牛肉拉面經營模式、開發了適合現代人營養要求的蔬菜營養拉面系列，搶占新品蘭州拉面市場先機，順應現代人健康、營養快餐飲食潮流。
3、公司擁有**的牛肉拉面技術培訓體系、每年培訓的200多名技術**的拉面師為*商提供了拉面技術人才保障，公司擁有經驗豐富的餐飲行業技術人才,為*商開發適合當地的新產品上市提供后續保障。

三、管理優勢
1、甘肅阿索**發展有限公司“阿索金大碗”拉面**創始人楊鎖記從事餐飲管理及牛肉拉面行業20多年、現為中國特一級烹飪大師、全國餐飲行業注冊行政總廚、甘肅省烹飪大師、蘭州牛肉面**技術培訓中心、首屆中國蘭州牛肉拉面節暨牛肉拉面技術大賽評委。
2、公司組建了完善的面向全國從技術培訓中心、原料配送、拉面人才輸送的管理體系、為*商提供后續管理、服務保障。
3、統一形象識別：連鎖店使用統一CI識別系統。
4、統一品質標準：公司為連鎖店提供品質統一的廚房設備、家具、餐具、拉面劑、湯料等物品。
5、統一管理模式：公司為連鎖店提供統一的管理系統文件，按照標準進行日常經營管理。
6、統一服務規范：為顧客提供標準化、規范化服務，確保金大碗牛肉拉面良好的社會形象。
7、統一供貨渠道：完善的配送體系，降低進貨成本，增強價格優勢。
8、統一價格政策：對連鎖店實行各地統一的優惠價格政策。
9、統一廣告宣傳：公司每年投入**的廣告宣傳費用統一進行廣告宣傳。
10、統一監督指導：公司對各連鎖店的經營狀況進行監督指導，確保整個組織的有效運行

四、利潤優勢
由地區特一級烹飪大師研制開發、專屬的牛肉營養拉面系列品種、*提高拉面營養價值、顛覆蘭州拉面貧民化食品的概念，主營品種營養、消費層次均得到大幅提升、人均消費、利潤也比傳統牛肉拉面提高50%以上，根據*大小每年凈利潤應在15萬--40萬左右，為*商利潤很大化提供保障。

五、蘭州**的牛肉面口味
阿索**特色調料**了阿索金大碗牛肉面到那里都是**的蘭州**的牛肉面口味，突破了其他牛肉面*連鎖店一離開蘭州就變味的僵局。

如果你也想開一家阿索金大碗牛肉面*連鎖店，現在可撥打阿索金大碗牛肉面*電話了解阿索金大碗牛肉面*費用、*流程、*要求、*后可獲得的*支持等詳情。牛肉面*連鎖**哪個好？阿索金大碗牛肉面*連鎖總部為*商提供全程開店和運營支持，*后進行阿索金大碗牛肉面制作技術培訓，幫助*商在短時間實現盈利。

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