豆蓉不銹鋼行星攪拌鍋 蘑菇醬廚房炒制鍋原理
- 作者:山東杰西瑪機械科技有限公司 2019-02-13 08:25 176
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高粘稠行星攪拌炒鍋就是我們常見炒鍋的放大版+行星攪拌器實現無死角攪拌原理使產品攪拌更加均勻。自動化設計還避免了人工操作,降低了人工成本,提高了工作效率跟產品品質。
燃氣加熱:特點升溫快,能夠炒香。較適合南方炒竹筍,*廚房,火鍋底料的炒制。
蒸氣加熱:特點溫度溫和,比較節能。適用于高粘度醬料,果醬的攪拌。
電磁加熱:特點溫度控制**,但是能耗相對較高。
電加熱:極限溫度260°C,熬煮物料在100L-500L之間。
本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用**的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
設計理念:*、簡潔、實用
加熱方式:蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0-26rpm內實現無級調速,刮板*特采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計*特,物料攪拌混合更均勻,刮底更,不容易產生糊鍋現象。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉自轉的不整數轉速比,使鍋內無攪拌死角。
2、性能穩定,設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數控加工中心設備,使零部件的互換性提高。
3、使用**的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質,符合**認證標準,食品炒制更*。
4、采用高精度、高硬度的同步齒輪,采用20CrMnTi經滲碳處理,磨削加工,精度達五級,齒面更**。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
5、液壓倒料方式,實現自動液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞動強度。
6、采用變頻調速器,轉速可以從零到高速任意調節,運行更平穩。
7、出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,*、穩定、**。
售后服務
1、供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。我公司對所售產品實行一年**保修,終身服務的承諾。
2、**設備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產品。
3、需要安裝調試的設備,我公司派安裝人員或技術人員現場調試,并對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。
4、不需要安裝調試的設備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
5、一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我公司的服務宗旨,并配有多位技術*的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。
山東杰西瑪機械科技有限公司坐落于“恐龍之鄉 舜帝故里” --山東省諸城市,公司廠區占地面積100畝。主要從事食品加工訂制設備、廚房配套設備(清洗-風干-烘干流水線、夾層鍋、油炸-鹵煮流水線),真空速冷保鮮設備(真空預冷機、真空蒸煮預冷機、真空預冷速凍機、真空干燥機、真空凍干機)等設備的**制造運營商。公司擁有雄厚的技術力量,并且形成了集研發、設計、生產、制造、售后與一體的完整的公司運營體系。
公司堅持“工匠精神”的****觀,堅持“做專、做精、做細、做實”的發展道路,不斷吸取國內外**技術和工藝,推陳出新,**發展;始終以“不放棄、不滿足、不言敗”為企業理念,竭誠為廣大用戶提供優良的產品,滿意的服務;我們真誠期待與國內外廣大廠商和客戶誠信合作、互相交流、協調發展、互利共贏、共創輝煌。
產品價格:80000.00 元/臺 起
發貨地址:山東濰坊包裝說明:不限
產品數量:20.00 臺產品規格:1740*1690*1780
信息編號:106910547公司編號:15464716
相關產品:夾層鍋,真空預冷機,風干清洗機
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