酸的危害和使用時的注意事項：
草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用后形成的產物，屬于酸性物質，可導致人體內酸堿度失去平衡，吃得過多還會中。
而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收。
兒童生長發育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。
過量攝入草酸還會造成結石。
安全信息
危險品標志
Xn Harmful 有害物品
安全術語
S24/25Avoid contact with skin and eyes.避免與皮膚和眼睛接觸。
風險術語
/22Harmful in contact with skin and if swallowed. 皮膚接觸及吞食有害。

作漂白劑
草酸主要用作還原劑和漂白劑，用于生產素和等物以及提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。
草酸還可用于鈷-鉬-鋁催化劑的生產、金屬和大理石的清洗及紡織品的漂白。
用于金屬表面清洗和處理，稀土元素提取、紡織印染、皮革加工、催化劑制備等。
作還原劑
在有機合成工業主要用于生產對二、、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產品。
塑料工業用于生產聚氯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。
染料工業用于制造鹽基品綠等。
印染工業可代替，用作色素染料的顯色助染劑、漂白劑。
醫工業用于制造、土、、、。
此外，草酸還可用于合成各種草酸酯、草酸鹽和草酰胺等產品，而以草酸二乙酯及草酸、草酸鈣等產量大
性狀描述：草酸一般含有二分子結晶水，為無色透明結晶，其晶體結構有兩種形態，即α型（菱形）和β型（單斜晶形），熔點分別為，α型：189.5℃，β型：182℃。相對密度，α型：1.900，β型：1.895。折射率1.540。
草酸在100℃開始升華，125℃時迅速升華，157℃時大量升華，并開始分解。易溶于，溶于水，微溶于，不溶于和。
草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鈣。
草酸工業化生產方法主要有：法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、氧化法、偶聯法。
草酸根具有很強的還原性，與氧化劑作用易被氧化成和水[1]。可以使酸性（KMnO4）溶液褪色，并將其還原成2價錳離子。這一反應在定量分析中被用作測定濃度的方法。草酸還可以洗去濺在布條上的墨水跡。
2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4==K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O
H2C2O4+NaClO==NaCl+2CO2↑+H2O
不穩定性
草酸在189.5℃或遇濃酸會分解生成、和水。
H2C2O4====CO2↑+CO↑+H2O
實驗室可以利用此反應來制取氣體。
草酸銨200度時分解為、、氨氣和水
性
草酸有。對皮膚、粘膜有及腐蝕作用，較易經表皮、粘膜吸收引起中。空氣中高容許濃度為1m g/m3。
酯化反應
乙二酸可以跟醇反應生成酯。比如乙二酸跟反應生成。

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