切肉機的機器機構

好的切肉片機的設計會考慮到刀片清洗清潔問題，這時我們需要觀看說明書，刀具組是否可以簡單靈活的取下來，特別是夏季，溫度高，如果刀具組不能取下，那么會致機器自身清潔不夠徹底，造成細菌滋生，嚴重會產生異味。

特性：用于根莖類切片、切絲、切丁（切質地較軟者）工作，葉菜類切長度、切絲、切片工作。

? ? ? 切肉機的使用流程

? ? ?1.使用本機前，請先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機。

　　2.使用切片機時，先開動電機，看刀片轉向是否正確。如果逆轉應馬上糾正。

　　3.用完后，先關掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機甩水份，鋸骨機，再涂上食用油即可。

　　4.需切肉絲時，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

　　5.使用絞肉機時，先將絞肉器用水洗凈，再按原樣裝好，壓緊大壓蓋后才可使用。待絞的肉塊不要太大，否則會被卡住。

　　6.要絞的肉和要切的肉不可有骨，否則會損壞絞刀和切片刀。本機還可用切榨菜、蘿卜等無骨、無殼的食品。

　　7.本機采用了離合器結構，絞肉機和切片機可分開使用。不用的絞肉機和切片機可以推動離合器手柄，使它與傳動系統分離，即可暫停，操作時請勿用手推肉注意安全

去皮機特點與功能：

? ?1、產量高

? ?只需將棗倒入進料口，即可連續工作，日加工量在16800千克-21600千克，產量高。

? ?2、適應能力強

? ?不需要對棗的大小進行分類，加工小棗范圍在10-36毫米之間，高糖分的油頭，破口能加工。

? ?3、自保能力強

? ?本機輸送棗采用自控模具工作，工作中對人員安 全。

? ?4、特別節能

? ?本機匹配電機1.5千瓦，3項電，更加安 全。

? ?5、本機結構合理

? ?除核機采用zui**的工作原理，使機械性能更好的連續性工作，外觀設計美觀精巧，并且耐用易維修。

鋸骨機-奧澤食品機械公司(圖)由奧澤食品機械（武漢）有限公司提供。奧澤食品機械（武漢）有限公司（）在輔助包裝設備這一領域傾注了無限的熱忱和熱情，奧澤食品機械一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以品質、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創成功，共創輝煌。相關業務歡迎垂詢，聯系人：杜經理。

奧澤食品機械（武漢）有限公司是以中心廚房設計，中心廚房設備等業務為主的公司。為餐飲連鎖、中心廚房、食品廠、高校、事業單位等集成服務。奧澤食品機械（武漢）有限公司總部坐落在美麗的江城武漢市漢口北，上海、廣州、武漢、長沙、西安、鄭州、成都、山東、沈陽、南昌、杭州等設有分公司，80多處售后服務站、連鎖，售后聯保。主要承接中心廚房/食品廠整體項目：系統解決方案，提供整體設計，全套設備供應，食品工藝研發，裝修選材施工。包括中心廚房、食品廠設計、規劃、咨詢、食品工藝指導、運營管理、食品定制研發等業務。