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中國市場銷售的還有一些標簽上標明橄欖果核油（OliveKernelOil），或烹調橄欖油（Cooking Olive Oil），實際上就是果渣油或是純橄欖油。消費者和經銷商一定要仔細辨別產品標簽上的品名。

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橄欖油的質檢報告就象一份“體檢”報告，健康與否，好與壞，真與假，優與劣一目了然。但是，對橄欖油的品質鑒定要綜合評判，不能單獨放大某一個指標，（比如夸大產品的低酸度，低過氧化值，而不去看產品的脂肪酸組成和紫外線吸光度） 歐薩牌橄欖油，同時，要結合橄欖油的感官指標來評定，只有這樣 歐薩牌果渣油橄欖油，才不會一葉障目，才能縱覽全局，做一個聰明的消費者。

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