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 下面海參批發小編教大家如何挑選干海參：
 1、海參批發時不要一味追求價格*，要結合干海參的水發率來進行綜合比較。好的干海參1斤可以發制出10斤的水發海參，而劣質干參水發后不**過5斤，甚至破碎不堪根本無法食用。
 
 2、海參批發一定要選擇干燥的，不干的海參*變質，且價格也要比實際高出很多。
 
 3、海參批發時一定要挑選干癟的，現在有些不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標準，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的蒙蔽性，所以親們批發海參時一定要看好。