黃油蟹，是螃蟹的一種特殊品種，價格昂貴，一只價格幾百到上千，并不是有錢就能夠吃到，營養價值較高，入口甘甜鮮美，回味無窮，數量較少，并且每年只有端午節到中秋節才有上市，所以價格昂貴。黃油蟹的前身是膏蟹，屬青蟹雌性，所以其外表無異于膏蟹。不同之處是蒸熟的蟹身顏色介乎紅色與黃色之間，蟹蓋、蟹爪關節處均可透見黃色油脂。黃油蟹是粵港澳等地近年新興食用的名貴蟹種，**南國，有“蟹中**”的美稱。其價格是國產眾蟹**，在中國香港酒樓以兩計價，每50克售價竟達數十港元。所以黃油蟹可以說是粵港澳地區的*特珍貴海鮮食品。由于黃油蟹的產量及質量直接受養育環境和天氣的影響，加上生產期不長，才使得黃油蟹顯得彌足珍貴。 

品種 青蟹 ** 財記 產地/廠家 深圳福永 用途 食用 生長方式 人工養殖 生長環境 海水 成活率 100（%） 蟹殼高 8（mm） 肥滿度 非常肥 砷≤ 0.00001（mg/kg） 汞≤ 0.00001（mg/kg） 體重 200（g/個） 雌雄 雌蟹

深圳市財記水產貿易有限公司主營蟹類、海里貝殼類蜆子、蝦類、魚類等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶*一”的原則為廣大客戶提供**的服務。歡迎惠顧！
**名稱 : **黃油蟹
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