蝦營養較為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;
還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成
分,且其肉質和魚一樣松軟,易消化,不失為老年人食用的營養
佳品,對健康較有裨益;對身體虛弱以及病后需要調養的人也是
較好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用,能很好的保護
心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時
還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐
富的鎂,經常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強,并且
富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學的科學
家較近發現,蝦體內的蝦青素有助于*因時差反應而產生的“
時差癥”。蝦皮有鎮靜作用,常用來**神經衰弱、植物神經功
能紊亂諸癥。尤其值得一提的是,老年人常食蝦皮,可預防自身
因缺鈣所致的骨質疏松癥。蝦子(蝦卵)又名蝦春,含高蛋白,
助陽功效甚佳,腎虛者可常食。
體長 : 8(cm) ;
類型 : 活蝦 ;
生長環境 : 海水 ;
生長方式 : 人工養殖 ;
成活率 : 100(%) ;
規格 : 13~15(只/kg) ;
用途 : 食用 ;
產地/廠家 : 深圳福永 ;
** : 財記 ;
品種 : 草蝦 ;