新型精裝簡易型涼皮/米皮/河粉專用機
型號
300型
400型
500型
電壓
220-380V
220-380V
220-380V
加熱功率
1.2*8=936kw
1.2*10=12kw
1.2*12=14.4kw
電機功率
1.5kw/臺0.4kw/臺
1.5kw/臺0.4kw/臺
1.5kw/臺0.4kw/臺
加工能力
60kg/h
90kg/h
150kg/h
涼皮寬度
28-30cm
40-45cm
50-52cm
整機重量
120kg
130kg
140kg
外形尺寸
2700x1350x600mm
3400x1350x800mm
3400x1370x1000mm
本級特點:
(涼皮機)較大特點是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動,并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,軟硬適中,口感好,用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精分,制作出來的涼皮比人工做出的口感更好一些。
系列涼皮機使用前,請仔細(xì)閱讀說明說,如有疑問,請直接和推銷處或廠部聯(lián)系。
我廠一定遵循質(zhì)量*一、信譽*一、用戶至上的宗旨,忠實為您服務(wù)。
蒸汽式?jīng)銎C操作員應(yīng)注意事項:
1、首先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質(zhì)量,過低會損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來
調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水)
3、打開加熱開關(guān),開始加熱同時打開輸送開關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-
110℃時方可制作涼皮。
4、作涼皮時 ,現(xiàn)將面水倒入料斗中,再打開變速電機開關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快、 涼皮越厚,否則越薄。
5、本機上有涂油裝置,把涂管直接插入*二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油)
6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個風(fēng)扇,就打開那個。切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連。
8、工作完備后,首相關(guān)閉加熱開光,把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推,關(guān)閉所有開 關(guān)即可。
9、面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀(沉淀時間約為6-8小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實際情況來定。
水面的調(diào)配:
用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍郊纯墒褂谩#嫠l(fā)酵程度**掌握好,如發(fā)酵過度時,可在面水中放入適量的強面精、淀粉) (注意稀稠要適中),一般沉淀
為6-8小時。
維護與保養(yǎng)
1、主軸軸承每半年加黃油一次.
2、加熱器每隔2-4個月需檢查一次.如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時間過長達(dá)不到溫度的,需更換加熱線圈.
3、經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度,如過松時,需調(diào)緊.
4、如停機時間過長時,需把螺旋,掂出嘴,灌筒內(nèi)涂上少量信用油以防生銹.
5、如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時更換密封圈.
涼皮機常見故障及排除方法
常見故障
原因
排除方法
面皮表面生,不拉絲
面水不發(fā)酵
面水本酵,減少水量
面皮易斷,不筋
含水量大,擠壓片孔大
換擠壓片,換加熱圈
螺旋軸磨損
換軸
主軸后面漏水
水封壞
換水封
油封壞
換油封
主軸聲響大
螺旋軸,管子偏心
調(diào)整中心
軸承壞
換
主機在運轉(zhuǎn)中卡死現(xiàn)象
面水中含有雜物,溫度過高
清理
溫度過高卡死
面水燒糊卡死
去掉擠壓嘴,加溫到250度把面皮燒焦,轉(zhuǎn)動帶輪,松動后,開機運轉(zhuǎn)清理雜物
①、本產(chǎn)品均為遠(yuǎn)騰機床廠家**產(chǎn)品。產(chǎn)品報價不包括運費、不含稅發(fā)票價格。
②、本產(chǎn)品屬于金屬材質(zhì),產(chǎn)品體積、重量較大只能以物流運輸?shù)男问桨l(fā)貨。“產(chǎn)品報價不包括運費”運費是貨物到達(dá)當(dāng)?shù)厥欣铩⒖h城時運費直接付給物流公司。
③、客戶購買產(chǎn)品,取貨時需憑收貨人本人身份證,拍前請確保提貨人有身份證,并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致,否則一旦貨物發(fā)出去了,再來改名字物流公司要收取費用,改名字產(chǎn)生的費用買家自行承擔(dān),切記切記!!
④、用戶收貨時,請您務(wù)必當(dāng)著貨運公司工作人員的面簽收,在簽收前**確認(rèn)箱內(nèi)的產(chǎn)品**少,無損壞,這樣就可以簽收啦,否則就拒收,這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產(chǎn)品完好!!!我們也無法解決了,非常感謝!
⑤、【驗收】如有破損,請于收到機器2個工作日內(nèi)聯(lián)系我們,并拍下破損位置的照片,發(fā)送給我們公司及時幫您解決。如果收到機器后2個工作日內(nèi)沒有和我們聯(lián)系,視買家收到的機器完好無損。
1.關(guān)于運費承擔(dān): 本店鋪商品價格均不含任何運費稅費和調(diào)試安裝費,都是機器出廠價格。因為發(fā)貨方式不一樣還有發(fā)貨地點不一樣,普通物流與快遞運費價格是不一樣的,到每個地方的運費也不同,所以本店要根據(jù)買家的發(fā)貨方式以及收貨地點再來確定運費價格,以**較終的交易價格。
2.關(guān)于產(chǎn)品圖片: 本產(chǎn)品圖片依照實際機器拍攝,因相機拍攝與實際產(chǎn)品難免有成色誤差,一切以實物為準(zhǔn)。
3.關(guān)于簽收貨物: 收貨時,務(wù)必在快遞或托運公司工作人員面前開包驗貨.貨物在運輸路程中出現(xiàn)丟失或損壞就不要簽收應(yīng)當(dāng)面退回,或者向貨運公司進行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運輸造成的損失需要買家自行承擔(dān)!
4.關(guān)于確認(rèn)收貨:收到貨后,務(wù)必在當(dāng)天確認(rèn)收貨,逾期惡意拖延的,視為主動放棄售后服務(wù),以后如有質(zhì)量問題,廠家一律不于理睬。
5.關(guān)于退貨:如非質(zhì)量問題,用戶要求退貨,需要承擔(dān)來回運費和賠償機器百分之三十金額
聯(lián)系人:盧經(jīng)理
聯(lián)系方式:
傳真:0319-5038880
業(yè)務(wù)QQ:463474435 1061840490
業(yè)務(wù)郵箱:463474435@ 1061840490@
公司地址:河北省邢臺市任縣邢灣付東工業(yè)區(qū)
發(fā)貨方式:發(fā)貨方式和發(fā)貨地點不一樣,所以具體運費請在線咨詢或來電咨詢.
規(guī)格 : 小型精裝300型,精裝300型,精裝400型,精裝500型 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 3.4*1.37*1(mm) ;
生產(chǎn)速度 : 60(kg/h) ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,食堂、餐廳 ;
功率 : 1.5(kw) ;
型號 : 300型/400型/500型 ;
** : 遠(yuǎn)騰 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 粉絲,米粉 ;
加工定制 : 是 ;