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使用方法： 1、按通電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。2、 把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動(dòng)加熱開關(guān)，綠色指示燈亮表示開始加熱，溫度達(dá)到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身 和螺旋軸各方面溫度處于保和后，啟動(dòng)主機(jī)開關(guān)，打開料斗面糊流量開關(guān)，讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)，然后看出來的面皮的生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。4、在生產(chǎn)過程中若面皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊，無筋度，表示面皮不熟溫度底，只要面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊，不可用水泡。*同創(chuàng)涼皮機(jī)的工藝流程：
①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮較筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天較好放入冰箱冷藏室）。
②調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。
③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，最后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。
④蒸面筋：洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。
⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。

 
  

規(guī)格 : 300,400,500 ;
產(chǎn)量 : 200kg/h ;
營(yíng)銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 5200*900*1400（mm） ;
生產(chǎn)速度 : 200（kg/h） ;
適用范圍 : 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,小吃店 ;
功率 : 4.2（kw） ;
型號(hào) : FJ ;
** : 富捷 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 粉絲,米粉,面條,米粉、米面 ;
加工定制 : 是 ;

邢臺(tái)富捷機(jī)械廠是鋼管、鋼筋調(diào)直機(jī)、圓木推臺(tái)鋸、抹墻機(jī)、砂漿噴涂機(jī)、拋光機(jī)等產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。邢臺(tái)富捷機(jī)械廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。公司 位于工業(yè)基礎(chǔ)雄厚的河北邢臺(tái)新滏陽經(jīng)濟(jì)工業(yè)園區(qū)，園區(qū)地理位置優(yōu)越，交通方便快捷。我廠主要致力于機(jī)械設(shè)備和新產(chǎn)品的研制開發(fā)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓和銷售。  。我公司擁有較為豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和性價(jià)比都居**良好水平，深受廣大用戶**。 。完善的售后服務(wù)使用戶用的放心。";奮發(fā)圖強(qiáng)，科技**，共同發(fā)展是我廠追求的企業(yè)目標(biāo)!富捷機(jī)械愿意用戶一道努力拼搏，共謀發(fā)展。“ 
加工方式 : 其他;
工藝 : 機(jī)加工;
產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : CB;
**名稱 : 富捷
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部