設(shè)備概述：
滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工，特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
 
設(shè)備性能：
真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更*、更方便、更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能**，使用效率更高。
 
設(shè)備原理：
把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機(jī)中，立即進(jìn)行抽真空，同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)翻滾，部分肉被其中的擋板帶高出，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣，可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水*滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，可使肌肉里的蛋白質(zhì)與未被吸收的鹽水組成膠體物質(zhì)，一經(jīng)加熱，此部分蛋白質(zhì)先凝固，阻止里面的汁外滲、流失，另外，鹽溶蛋白質(zhì)的提取，增加了制品的粘著性、切片性，改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。
 
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)；
1.設(shè)定滾揉工作時(shí)間
2.設(shè)定間歇滾揉時(shí)間
3.連續(xù)滾揉。間歇滾揉。反轉(zhuǎn)出料
4.電器控制均采用**電腦控制
 
設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
滾筒容積 
50L
300L
500L
600L
800L
1000L
1200L
1400L
1800L
裝料量（kg） 
30
225
375
450
600
750
900
1050
1350
真空度(Mpa)
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
0.04-0.08
滾筒轉(zhuǎn)速（r/min） 
35
7.5
7
7
6.5
6
4
4
4
總功率（Kw） 
1.12
2.25
2.95
2.95
3.75
4.75
5.1
5.1
6.6
外型尺寸（mm） 
840*500*930
1420*920*1450
1780*1020*1550
1980*1020*1550
2000*1230*1800
2140*1330*1900
2350*1330*1990
2400*1440*2100
2700*1540*2220
總重量（kg）
100
440
500
530
600
630
800
980
1300
 
設(shè)備圖片：


康成售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：**、果斷、準(zhǔn)確、周到、**
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員較快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將**維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
 
 

營(yíng)銷(xiāo) : 新品 ;
適用范圍 : 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 ;
產(chǎn)品用途 : 肉類(lèi)滾揉入味腌制 ;
外形尺寸 : 1980*1020*1550（mm） ;
包裝 : 軟包裝 ;
凈重 : 650（kg） ;
功率 : 2.2（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號(hào) : KC-1726 ;
** : 康成 ;
種類(lèi) : 真空滾揉機(jī) ;
加工定制 : 是 ;

諸城市康成機(jī)械有限公司坐落于“中國(guó)龍城、舜帝故里”的山東諸城。東距青島港100余公里，南距日照港70余公里，北靠風(fēng)箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達(dá)，是中國(guó)北方食品機(jī)械的**產(chǎn)業(yè)基地。公司自創(chuàng)建以來(lái)，匯集業(yè)界**，引進(jìn)日本、德國(guó)**技術(shù)，**致力于食品機(jī)械及相關(guān)設(shè)備的設(shè)計(jì)制造。產(chǎn)品主要有草莓加工流水線、炒鍋系列、大棗加工生產(chǎn)線、風(fēng)干系列、清洗系列、松香鍋系列、巴氏殺菌線、鮮奶殺菌機(jī)、鴨蛋清洗流水線。公司員工以“**為客戶創(chuàng)造高**”的**意識(shí)，以高質(zhì)量的產(chǎn)品不斷滿足市場(chǎng)和客戶需求，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)20多個(gè)省、市和地區(qū)。公司秉承“科技先導(dǎo)，服務(wù)較好”的經(jīng)營(yíng)理念，為客戶提供安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后服務(wù)、技術(shù)咨詢一條龍服務(wù)，深受用戶推崇和信賴...
 諸城市康成機(jī)械有限公司將遵循“以質(zhì)量求生存，科技締造**，以信譽(yù)交朋友”的辦廠宗旨，神龍人將繼續(xù)在技術(shù)及硬件制造上加大技改力度，并以全新風(fēng)貌和靈活務(wù)實(shí)的運(yùn)作機(jī)制；以**的質(zhì)量、合理的價(jià)位、良好的售前售后服務(wù)；滿足廣大用戶的需求，較大限度地為您排憂解難，使您用較少的投資獲取較大的盈利。
**的技術(shù)，**的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得較好的產(chǎn)品和服務(wù)。 
加工方式 : 來(lái)圖加工;ODM加工;OEM加工;
工藝 : 機(jī)加工;
**名稱(chēng) : 康成
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部