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使用方法： 1、按通電源、機器面板上的電壓需顯示220V。2、 把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動加熱開關，綠色指示燈亮表示開始加熱，溫度達到后，紅色指示燈亮，停止加熱，這樣讓紅綠燈往返交換2-3次左右，使筒身 和螺旋軸各方面溫度處于保和后，啟動主機開關，打開料斗面糊流量開關，讓面糊進入機內，然后看出來的面皮的生熟調皮溫度的高低或調整下料的流量大小。3、溫度控制儀紅燈亮恒溫、綠燈亮升溫。4、在生產過程中若面皮出現斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過高。面皮出整齊，無筋度，表示面皮不熟溫度底，只要面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應刷油折疊，不可用水泡。*同創涼皮機的工藝流程：
①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮較筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天較好放入冰箱冷藏室）。
②調糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。
③制皮：將旋子（似銅鑼）內擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結，最后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。
④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。
⑤調拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜，即可食用。

 
  

規格 : 300,400,500 ;
產量 : 200kg/h ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 5200*900*1400（mm） ;
生產速度 : 200（kg/h） ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,小吃店 ;
功率 : 4.2（kw） ;
型號 : FJ ;
** : 富捷 ;
可生產產品類型 : 粉絲,米粉,面條,米粉、米面 ;
加工定制 : 是 ;

邢臺富捷機械廠是鋼管、鋼筋調直機、圓木推臺鋸、抹墻機、砂漿噴涂機、拋光機等產品**生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。邢臺富捷機械廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司 位于工業基礎雄厚的河北邢臺新滏陽經濟工業園區，園區地理位置優越，交通方便快捷。我廠主要致力于機械設備和新產品的研制開發，技術轉讓和銷售。  。我公司擁有較為豐富的研發團隊，確保產品質量和性價比都居**良好水平，深受廣大用戶**。 。完善的售后服務使用戶用的放心。";奮發圖強，科技**，共同發展是我廠追求的企業目標!富捷機械愿意用戶一道努力拼搏，共謀發展。“ 
加工方式 : 其他;
工藝 : 機加工;
產品質量認證 : CB;
**名稱 : 富捷
質量控制 : 內部