型號
300
400
500
電壓
220-380v
220-380v
220-380v
加熱功率
1.2*8=9.6kw
1.2*10=12km
1.2*12=14.4km
電機功率
1.5kw/臺0.4kw/臺
1.5kw/臺0.4kw/臺
1.5kw/臺0.4kw/臺
加工能力
60k9/h
90k9/h
150k9/h
涼皮寬度
28-30cm
40-45cm
50-52cm
整機重量
120kg
130kg
140kg
外形尺寸
2.7*1.35*0.6m
3.4*1.35*0.8m
3.4*1.37*1m
性能
  1.操作簡便，節能耗低
  2.一機多用，用不同原材料，可生產不同產品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
  3.不同型號機器，時生產量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時
  4.提供生產技術及調料配方，該機一年內免費保修，終身維修
  5.一改其它機型靠調壓器和試驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作
  6.人性化造型結構，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，方便操作
  7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛生標準，美觀耐用
  8.使用本機洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油
  9.該機可自動切條，生產寬窄不同的涼皮河粉等產品
3基本結構
  1、主軸選用特種鋼材,并經嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。
  2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產量大大提高。
  3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
  4、廢除原來的普通軸承,采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機的使用壽命。
  5、加熱部件采用國際剛面世的最新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。
  6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,方便操作
  7、電磁集成電路和水銀集成電路雙向控溫系統，確保鍋爐壓力不穩時，能達到精確控溫，控溫精確到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。
4工藝過程
  ①和面洗面筋：取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天最好放入冰箱冷藏室）。
  ②調糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。
  ③制皮：將旋子（似銅鑼）內擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結，最后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。
  ④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。
  ⑤調拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜，即可食用。
利潤分析
  1.原料：是以小麥淀粉為原料，或者是以水洗完面筋的水面。
  2. 效益分析：1斤面粉洗出3兩面筋后，可以出2斤左右的涼皮，可分裝3-4碗，每碗成本0.5元，一碗涼皮最低可賣1.5元，如果一天賣出200碗涼皮，可獲利150-200元，亦可以加工涼皮搞批發，該機可代替5-6人以上的工作量，不但可以節省人工，而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽，因此說，用機械做涼皮要比手工省力、省工、省時，大大降低勞動強度，并可隨時現做現賣，方便快捷、干凈衛生，讓人吃得放心
 


規格 : 500型 ;
營銷 : 特價 ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備 ;
功率 : 0.4（kw） ;
型號 : 500型 ;
品牌 : 木林森 ;
可生產產品類型 : 粉絲,米粉,餃子 ;
加工定制 : 是 ;

巨鹿縣木林森機械廠刮膩子機、打膩子機，全自動刮膩子機 細木板打膩子機、起釘機、面條機、機器人刀削面機、饅頭機等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。巨鹿縣木林森機械廠的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
產品質量認證 : CCC;
品牌名稱 : 木林森機械
質量控制 : 第三方