科威嘉尼（北京）科技有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體的高新技術企業，主要從事液氮速凍設備的研究、開發、制造、銷售。據了解速凍食品**營養美味以及高品質的重要環節就在于食品冷凍、冷卻的過程。原始的機械冷凍因為其凍結速凍過慢，而導致食品無法達到高品質，隨著速凍設備的不斷更新，科威嘉尼采用**公認的液氮為制冷劑研發生產出系列的液氮速凍設備。

液氮是一種無色，無臭，無腐蝕性的液態和氣體，在常壓下溫度為—196℃。在國外食品加工業利用液氮式速凍機速凍食品已經被廣泛使用。液氮的溫度達到零下196攝氏度（-196℃）。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。**低溫和高熱交換率實現了真正的**冷凍。這樣的**冷凍使產生的冰晶較小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，幾乎達到了無損失；保持了食品的原色，原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端，實現了熱逆交換，從而提高了氮氣的利用率。科威嘉尼生產的液氮式速凍機可以根據不同產品不同數量的凍結需要，凍結時間控制在3—18分鐘。大家都知道不同的食品在速凍過程中需要的時間也不同，因此科威嘉尼的每臺速凍機都可以任意調節凍結時間和凍結溫度以及傳送的速度，*可以為**凍結效果。

速凍春卷要想在**站穩腳跟，除了打破傳統像豆沙春卷一樣的傳統口味外，更加要注重春卷的口味和品質。液氮速凍是目前為止世界上較環保較經濟的速凍食品處理方案，有著其他設備不可比擬的**優勢。

液氮速凍設備凍結食品的品質高。由于液氮速凍的時間短，較低溫度-196℃, 經液氮速凍的食品可以較大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。減少水分損失，無損耗，不減少重量，，保持原有新鮮度，提高產品質量，以及提高產出率，而且更多的產品可同時操作。

凍結速度快。5分鐘較速凍結，大大縮短產品上市時間，*儲存大量產品。**解決產量過剩，過期，變質等問題。

液氮速凍設備操作簡單，可進行無人化操作，更*被接入到現有的生產線中。而且這種設備的耗電能非常少，占用廠房的空間也很小，且為何成本低廉，衛生清潔環保。科威嘉尼生產的液氮速凍設備不僅可以適用全國速凍食品加工業，更是我國較大，較具規模的**制造商，為了滿足企業需求，科威嘉尼還可以根據企業的要求量身為定做液氮速凍設備。未來公司還將不斷提高和改進設備，使產品以較小的能耗達到較佳的凍結效果。

    科威嘉尼（江蘇）制冷設備有限公司是一家集研發，生產，銷售為一體的**企業，主要從事速凍設備的研究、開發、制造、銷售。該系類產品采用較新的液氮分散技術、加熱解凍技術、控溫技術，采用程控降溫、升溫、恒溫各過程均勻穩定。以-196℃液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。產品有臥式、立式、隧道式、圓柱形等多種規格，并可按用戶要求設計和制造，可用于機械工程、遺傳工程、醫藥、食品加工、醫學研究、航空航天、畜牧等領域，該系列產品已廣泛應用于國內外眾多行業。
   科威嘉尼（江蘇）制冷設備有限公司秉承“崇尚科技、以德取信”的宗旨，堅持“真誠、正直、平等、奉獻”的**觀，為了實現這一目標本公司會通過較先端的技術、充滿工作熱情的員工的不懈努力，將每一份真情融入到精心制造的產品中去，致力于為客戶提供**、**的產品和**的服務！