皂莢糖膠的英文名：chinese honey皂莢糖膠的別名：皂角子膠；甘露糖乳膠。物化性質(zhì)：白色粉末，較易溶于冷水，工業(yè)級(jí)皂莢糖膠，不溶于乙醇、。皂莢糖膠的用途：增稠劑、穩(wěn)定劑。結(jié)構(gòu)式：為多糖類聚合體，主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖（1:4）等。理化皂莢糖膠的性質(zhì)：乳白色粉末，鄭州皂莢糖膠，較易溶于冷水。

種子含膠量高達(dá)30%~40%，皂莢糖膠價(jià)格，制膠的皂莢下腳料中蛋白質(zhì)含量**30%，可用于制作飼料原料或提取綠色蛋白質(zhì)。皂莢豆含有豐富的粗蛋白、聚糖，含油量**過大豆。皂莢樹的木材堅(jiān)實(shí)，食品級(jí)皂莢糖膠，耐腐耐磨，黃褐色或雜有紅色條紋，可用于制作工藝品、家具。皂莢樹的莢果、種子、枝刺等均可入藥，莢果入藥可祛痰、利尿；種子入藥可治癬和通便秘；皂刺入藥可活血并治瘡癬，皂莢樹以果實(shí)、種子入藥。

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