餃子預示著團圓，在一些地方稱之為扁食。常見的有水餃、蒸餃、煎餃。中國北方人過春節，水餃報價，絕不能少了餃子。餃子什么時候吃預示著什么？下面玖久同心食品會給大家介紹的：

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? ? ? ?大年除夕包餃子，午夜十二點開始吃，以諧音取“更歲交子”的意思。農歷正月十五的餃子也叫團圓餃子，因為這一天是農歷新年后頭一個滿月。除此之外還有“冬至餃子夏至面”的說法，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。

? ? ? ?結婚吃餃子的風俗。在豫北的農村地區，姑娘出嫁之前的頭天晚上，會由娘家的女性家屬包一百一只小餃子，作為陪嫁。俗稱“帶飯”。

吃餃子應該是我們的習俗，一般提到餃子，不少人都會想到家，只要我們回到家就有熱騰騰的餃子，放在我們的面前，餃子在過年過節的時候吃到的也是特別多的，那年三十煮餃子也是有講究的，下面就讓玖久同心帶你來了解一下！

年三十夜煮餃子也有講究。燒火用的柴草，要用豆秸稈或芝麻秸稈，寓有火越燒越旺，衡水水餃，來年的日子像芝麻開花一樣節節高。鍋里煮餃子，不能用鐵鏟亂攪動，要順著一個方向，貼著鍋沿鏟動，形成圓形，與擺放餃子之義相同。在山東東部，煮的餃子一般要故意煮破幾個，但不能說破、碎、爛等忌語，而要說“掙”了或“漲”了。因餃子內有菜，菜諧音“財”，故餃子“掙”了，水餃廠商，是“掙財”，圖個吉利，討個口彩，以增加除夕夜的歡樂氣氛。在甘肅中部一些地方，水餃批發，除夕夜煮餃子時，還要加入少許面條共煮，同食，美其名曰“銀絲纏元寶”。面條要細，餃子要包成元寶形，喻意長壽發財，也是圖個吉利，寄托人們的美好希望。

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