蔬菜選購


	看色彩：蔬菜品種繁多，營養(yǎng)價(jià)值各有千秋。總體上能夠依照色彩分為兩大類：深綠色葉菜，如*、莧菜等；這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質(zhì)；淡色蔬菜，如大白菜、生菜等，這些蔬菜有的富含維生素C，胡蘿卜素和礦物質(zhì)的含量較低。有的蔬菜色彩不正常，要提高注意，如菜葉失掉往常的綠色而呈墨綠色，毛豆碧綠反常等，它們在采收前也許噴灑或浸泡過甲胺磷農(nóng)藥，不宜選購。


	看形狀：形狀正常的蔬菜，通常是慣例栽培、未用激素等化學(xué)品處理過的，能夠放心地食用。“反常”蔬菜則也許用激素處理過，如韭菜，當(dāng)它的葉子格外廣大肥厚，比通常寬葉韭菜還要寬1倍時(shí)，就也許在栽培過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉較窄，吃時(shí)香味濃郁。

	隨著生活水平的提高，人們對飲食的關(guān)注程度日益提高，單純的吃飽喝足已不是一目的，如何能吃得好、吃得健康成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。


	飲食多元化已是一個(gè)趨勢，除了葷素搭配外，還有不少市民偏向素食，在食品的選擇上，青睞于吃有機(jī)蔬菜，有機(jī)蔬菜營養(yǎng)高，又比較有味道，若竜生食或打精力湯，所需要量不多，算起來不貴。


	有機(jī)蔬菜是種植過程中不用任何化肥和任何化學(xué)農(nóng)藥，通俗講就是自然天然的，*健康，沒有殘留農(nóng)藥的危害，保存時(shí)間較久，不易腐爛。例如有機(jī)蔬菜價(jià)格若是一般蔬菜的2-3倍，平時(shí)每日吃1斤炒青菜，改用有機(jī)生食，1/3斤的量就夠了。所以，有機(jī)蔬菜才是真正的**，也不在是百姓眼中的高端菜，吃的放心吃的健康，一的健康選擇。


	
安徽蔬菜供應(yīng)商,安徽蔬菜價(jià)格,蕪湖海川生態(tài)農(nóng)業(yè)科技由蕪湖海川生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司(                                                                                      )提供。