茶葉有哪些藥理作用

茶葉分類　茶樹屬于被子植物門，雙子葉植物鋼，山茶目，山茶科，山茶屬。茶樹分類爭議較大，中國茶學家莊晚芳認為：所有茶樹都是一個種——茶(C.Sinensis)。茶樹分類介于種和品種之間：種下再分亞種、變種與變型。

茶葉按加工工藝不同分為六大類：綠茶、紅茶，青茶(俗稱烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶。有些茶類可派生出再加工茶，茶葉批發公司，如花茶，速溶茶類、茶飲料類、添加茶類等等。每種茶類再按產地，外形，網上茶葉批發，香型或茶樹品種等進行分類名命，如：西湖龍井、洞庭碧螺春。中國烏龍茶按產區可分為四大類：閩北烏龍(以武夷巖茶為代表)，閩南烏龍(以安溪鐵觀音為代表)，廣東烏龍(以鳳凰單叢為代表)和閩臺烏龍(以洞**烏龍為代表)。烏龍茶的產品是按產地和茶樹品種進行命名的，如武夷水仙，平和奇蘭等。

茶葉的藥理作用成份主要是生物堿和多酚類。如咖啡是一種血管擴張劑，能促進發汗，刺激腎和神經系統，有強心利尿解毒，促進思維活動，恢復肌肉疲勞等作用，并且其刺激性*副作用;多酚類能增強微血管壁的彈性和滲透性，有抗微血管破裂和放射線照射引起的中風和白血球缺乏癥的作用等。其他物質如多種維生素，氨基酸等物質，含量雖少，茶葉批發，也有一定的藥理作用。

飲茶被廣泛認可的作用有：生津止渴，茶葉批發地址，提神醒酒，利尿解毒，消炎滅菌，清心明目、消食去膩，防癌美容，防蛀牙，降血壓，防輻射，增強微血管的彈性等等。茶葉是世界上無酒精的三大健康飲料之一。

?茶樹生長習性茶樹是多年生常綠木本植物，有喬木型、半喬木型和灌木型等多種。茶樹從有生命開始一直到衰老死亡(稱總發育周期)，可分為四個生長階段即：苗期、幼齡期、盛產期和衰老期。生產上主要利用茶樹的盛產期出效益，一般為15-20年，加強茶園管理，可以持續更長的時間。

茶樹新梢在春季氣溫達10度以上并持續一定時間魚葉即開展，真葉接著展開，當真葉生長完后(約4-8葉)*形成駐牙，經短期休眠后繼續當年的*二輪生長。一般一年可生長3-4輪后氣溫降低到10度以下進入冬眠。茶樹較適生長日平均氣溫為20-27度，年有效積溫在4000度以上，當日平均氣溫**35度時，茶樹生長開始受影響。

茶樹為喜陽耐陰作物，喜漫射光，即光波較短的藍紫光，雖耐陰，但光照過弱時影響茶樹發芽數、茶青產量和生產效益。茶樹喜空氣濕度為80-90%，年降雨量為1000-2000㎜，微酸性紅、黃、沙礫等壤土，為嫌鈣、忌氯作物。

喝茶誤區-喝茶后嚼茶渣助養生

一些人喝茶后會把茶葉渣咀嚼吃下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養物質。但從安全性上考慮，不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農藥。如果吃茶渣，就會把這些有害物質攝入體內。

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