“素食”也含豐富營(yíng)養(yǎng)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士指出，烤麩素肉供應(yīng)商，在高血脂、肥胖病威脅著健康的時(shí)候，烤麩素肉招商，素食主義其實(shí)成為一種健康的生活方式。當(dāng)然，河南烤麩素肉，當(dāng)今大多數(shù)素食主義者，不是吃齋念佛的“素道人家”，而是社會(huì)中時(shí)尚、文化修養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的白領(lǐng)一族。素食隊(duì)伍有日益壯大的趨勢(shì)，他們吃素的原因很簡(jiǎn)單，他們所倡導(dǎo)的素食并不是沒(méi)有油水的“白菜豆腐”，而是含有豐富營(yíng)養(yǎng)的食品。

歷史：當(dāng)時(shí)上海一般菜館的烤麩，都是用豆制品工場(chǎng)制成的熟面筋，加調(diào)味燒制而成。它吃口雖軟，但不入味。功德林素菜館從1933年開(kāi)始就自設(shè)工場(chǎng)，自制熟面筋。其烹制方法也與眾不同，可使烤麩更為入味。這種烤麩質(zhì)優(yōu)味佳，頗受人們喜愛(ài)。*愛(ài)*大學(xué)士沈鈞儒、鄒韜奮、李公樸、沙千里、史良、章乃器、王造時(shí)等都曾是功德林的座上客。史良生前有《懷念功德林》一文，說(shuō)到“七君子”對(duì)功德林素菜推崇備至。

制作過(guò)程：

將烤麩與水發(fā)黑木耳分別剁成碎末，放在一起加醬油、鹽、白糖、味精、姜末、香麻油、花生油攔勻后，再放入水淀粉攔勻，呈烤麩餡心備用。

制作關(guān)鍵：

1、酵面必須發(fā)透，使制品膨松飽滿(mǎn)。

2、烤麩要剁細(xì)如肉茸，用油量要大。素肉制品具有高蛋白、低脂肪、不含膽固醇等優(yōu)點(diǎn)，具有較強(qiáng)的吸水性、吸油性。類(lèi)似于動(dòng)物肉的組織結(jié)構(gòu)和口感。

烤麩素肉招商、宏益食品罐頭(在線咨詢(xún))、河南烤麩素肉由滑縣宏益食品罐頭有限責(zé)任公司提供。滑縣宏益食品罐頭有限責(zé)任公司（）是一家專(zhuān)業(yè)從事“雞汁素腸,雞汁素排,瓶裝雞汁素腸,香菇素排,韓式素雞”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“宏益”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶(hù)至上”的原則，使宏益食品罐頭在豆制品中贏得了眾的客戶(hù)的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！

河南省滑縣宏益食品罐頭有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1994年是一家從事罐頭食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)性國(guó)內(nèi)公司。在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上，力求科技創(chuàng)新，公司充分發(fā)揮自身的技術(shù)，人才優(yōu)勢(shì)并與省食品工業(yè)科研所的*長(zhǎng)期合作不斷研發(fā)新產(chǎn)品，在生產(chǎn)技術(shù)上做到一絲不茍精益求精。經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，宏益公司產(chǎn)品遍布全國(guó)各地，深受商家和消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴(lài)，并在2009年在**率先通過(guò)ISO9001：2000**質(zhì)量體系認(rèn)證，2012年被中國(guó)**品牌認(rèn)證中心推介為“中國(guó)*品牌”，具備和**接軌的實(shí)力。　　    軟裝烤麩“香菇素排”是軟裝烤麩系列的設(shè)計(jì)產(chǎn)品，是宏益公司和河南省食品科研所在1997共同研制開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品，投放市場(chǎng)后深得廣大消費(fèi)者的歡迎。　　    軟裝烤麩系列產(chǎn)品的誕生，為小麥面粉精細(xì)深加工做出了貢獻(xiàn)，被**命為“軟裝烤麩系列產(chǎn)品生產(chǎn)創(chuàng)始企業(yè)”。多年來(lái)宏益公司始終貫徹“誠(chéng)信守信，締造宏益”的企業(yè)宗旨，以創(chuàng)新為己任，為客戶(hù)提供**值期望的產(chǎn)品是宏益人永遠(yuǎn)的服務(wù)理念。誠(chéng)邀新老客戶(hù)和業(yè)界同仁共同創(chuàng)造輝煌！