12種食物有助護心降脂

因其富含碳水化合物，既往一直被當成補充能量的食物，但其實它也是維生素C和膳食纖維的較佳來源。土豆中含有的抗性淀粉對消化系統功能有益，當其到達大腸部位后，能發揮出抵御癌和降低膽固醇的功效。此外，土豆也是B族維生素和微量元素的很好來源，同時它的脂肪含量較低，是能保護心臟的白色蔬菜。　　2、菜花　　其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養素，對抵御癌發揮了作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營養成分流失，好的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。　　3、大蒜　　其中的蒜素能激發人體抵抗力，降低血液總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液黏度，從而預防動脈硬化的發生發展。此外，大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制作用。　　4、洋蔥　　每一百克洋蔥中含40毫克鈣、50毫克磷、1.8毫克鐵、8毫克維生素C和少量胡蘿卜素、維生素B1和煙酸。更重要的是，洋蔥中幾乎不含脂肪成分。每天生吃半個洋蔥，寮步工廠食堂承包，或喝等量的洋蔥汁，可幫助人體增加30%的好膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇，工廠食堂承包，HDL-L)含量。　　5、山楂　　可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。　　6、玉米　　含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維。常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助作用。　　7、山藥　　山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環的功能。另山藥還能改善人體消化功能，增強體質。若有消化不好，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。　　8、海藻　　海帶等竭藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低膽固醇，海藻還含有許多*特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、等作用。　　9、銀耳　　銀耳有降低膽固醇作用和明顯的抗血栓作用。　　10、番薯　　番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等溶積性排便物質，可謂“腸道清道夫”。　　11、芹菜　　含有較多膳食纖維，特別含有降低血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。　　12、燕麥　　具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

東莞市美上美膳食管理服務有限公司/2010年創立，坐落于廣東省東莞市。是一家為廣大企事業單位和學校提供飯堂承包，糧油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房設計為一體的服務專業公司。

公司成立以來，厚街工廠食堂承包，秉承“規范經營、誠信為本”的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，黃江工廠食堂承包，美味實惠的烹飪技藝，深受眾多企業管理者和員工的**，樹立了良好的企業形象，現已成為一個連鎖承包，連鎖經營、統一管理、頗具規模的膳食管理服務公司。

公司多年以來，業務遍布珠江三角洲。民以食為天。我們深知：膳食水平是企業的*二生產力，直接影響員工的生產積極性。一個成功的企事業單位**者，應從關心員工的生活開始。為此，我們將餐館搬進您的飯堂，讓員工享受美食佳肴，激發員工創造財富的熱情，令您的企業更加輝煌!

主食搭配的技巧

　　1、粗細搭配，糧豆混食。如二米面發糕（標粉、玉米面各二分之一）、綠豆小米粥、芝麻醬花卷、紅薯粥。

　　2、糧蔬、糧果搭配。較常見的是南瓜飯、胡蘿卜飯，如果再配上些果類，如紅棗、蓮子、栗子或果仁，不僅會增加主食中的維生素、不飽和脂肪酸的含量，又會使主食別有風味。

　　3、主食與麥的搭配。燕麥、蕎麥、莜麥等中的蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、鋅等營養素含量均**小麥粉，某些成份又有降脂等保健作用。如蕎麥、玉米粥;大麥、高梁米粥;蕎麥、標準粉的家常餅等。

　　4、糧菜搭配。米飯配以素菜好，如油菜飯。

　　5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比較科學的。

　　6、宴席上的主食搭配。

　　傳統宴席的組成缺陷是主食的比例太小，不能體現主食在膳食中的地位。要改革傳統宴席熱比關系的不合理性。要做到主食的多樣性，花樣多、品種齊，營養互補，美味可口。如可增加以下品種，包子、餃子、餡餅、春餅、春卷等主副食搭配的風味小吃均屬糧菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品種。

黃江工廠食堂承包、美上美膳食、工廠食堂承包由東莞市美上美膳食管理服務有限公司提供。黃江工廠食堂承包、美上美膳食、工廠食堂承包是東莞市美上美膳食管理服務有限公司（）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取新的信息，聯系人：黃先生。

東莞市美上美膳食管理服務有限公司是經營承包工廠、學校、企事業單位食堂，糧油、蔬菜、肉菜配送以及廚房設計與制造的綜合性專業服務公司。本公司現有合作**廠商如下：東莞萬士達電子廠，全廠人數12000人，為***1的液晶顯示器廠，伙食標準為自由餐5元/餐—10元/餐；東莞南城可口可樂公司，全廠人數550人，為東莞高標準的廚房，被**評為“優秀廚房”，伙食標準為固定餐22元/天/人（三餐）；東莞高步裕元鞋廠，全廠人數20000人，為全世界*1的鞋業加工廠，伙食標準為自由餐5元/餐—10元/餐；東莞長安光寶集團，全廠人數為6500人，為上市公司的臺資**企業，餐標為自由餐5元/餐—10元/餐；柏群電子廠，全廠人數為1850人，該企業為專業生產跑步機，屬閩臺跑步機行業*者。伙食標準為：固定餐14元/人/天（三餐）；兆成鞋廠，全廠人數為2500人，該企業專做**企業的女鞋，伙食標準為：固定餐14元/人/天（三餐）等大中小型工廠、學校飯堂承包。　　我司糧油蔬菜配送中心，配備有糧油、干貨、凍品、瓜蔬一條龍服務。由于得天*厚的地理位置公司日漸壯大，現已經營二十多家大中小型企業的職工食堂及二十多家糧油肉菜配送，服務人數已達到2萬多人并保持8年零事故率，深受合作方的信賴和肯定，為真正做到全心讓利于員工，公司先后建立蔬菜養殖基地物流配送中心，同時組建了物流配送車隊。　　"民以食為天"，飲食是人類的基本需求，也是賴以生存較基本的物質條件，做為企業的管理者，多對員工付出愛心，改善員工的生活質量，關心員工的身心健康，可以激發員工的斗志，提高生產效率。美上美膳食管理服務公司可協助您操這份心，為貴公司職員提供一個良好的生活空間。　　我司專業團體膳食承包事業。分兩種服務方式：1、傳統式伙食承包；2、新工廠飯堂廚具建設與伙食承包。本公司以專業管理為基礎，秉承公司品質政策：誠信、服務、互惠、雙贏。為客戶提供滿意的服務，在全體員工的努力以及社會各界的支持下，業績蒸蒸日上。我司在珠江三角承包了近50家企業的飯堂員工近4萬人，通過我們不懈的努力，贏得了各企業員工的肯定與**，美上美不期望成為*1的伙食承包商，但我們誓言成為較精致、較實惠的伙食供應商。　　本公司有一套嚴謹制度來管控餐廳的環境衛生，且于成本浪費的控制上有一套嚴謹的管理辦法，對于承包商而言，成本的降低是競爭利器，而較受惠的是客戶本身。　　本公司服務優勢：駐廠承包期間貴公司只需為我司提供廚房場地，廚具，水電，燃料，廚房人員住宿即可(燃料，水、電可另議），其它如廚房物品廚具，食材由專人于產地采購，嚴格驗收，品質衛生有**，菜單設計均由專業的營養師開立。廚房人員工資均由我司支付，廚房可根據客戶需求定期輪調，讓客戶可享受多種不同風味的食物，不定期將盈余撥出，提供加菜或做為改善餐廳用餐環境等加饋活動。且員工就餐安全的責任風險也間接轉移于承包商。　　多年來公司一直秉承“以科學管理為基礎，以優質原料作**，以創新口味為準則，以良好服務為根本”的經營宗旨，立志于創造餐飲管理行業的品牌企業。