杏子的功效與作用：止咳定喘宜食杏

    眼下正是杏子上市之時。杏原產我國，自古被列為“五果”之一，種植歷史悠久，**和栽培品種資源都非常豐富。杏以果實多汁，色澤鮮艷，酸甜可口為特色。

 

    杏的營養價值較高，其中蛋白質每百克在0.9～1.2克之間，比蘋果、香蕉、葡萄都高，維生素C含量**柑橘。杏仁的營養更為豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素。尤為值得一提的是，杏子中含有豐富的*物質維生素B17，經常食用杏子，能提高人體的*功能，從而起到抑制細胞癌變的作用。南太平洋島國斐濟是現今世界上一沒有癌癥病人的地區，這與斐濟人喜愛食杏，甚至將杏子作為主食密切相關。

 

    中醫認為，杏性溫味酸甘，有潤肺定喘、生津止渴等功效，適用于咳嗽、煩渴、食欲欠佳等癥。杏仁為中醫臨床常用藥材，分苦、甜兩種，作為食療對各種咳喘證有良好效果。

 

    ①傷風咳嗽：杏仁10克，生姜3片，白蘿卜60克，水煎服。

 

    ②肺燥咳嗽，杏仁10克，加鴨梨、冰糖制成杏梨飲，不拘時飲之。

 

    ③虛浮咳喘：甜杏仁30克，去皮尖，與米及適量冰糖同煮成粥，作早餐服食。④肺病虛弱、老年咳嗽：甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共搗爛，開水沖服，一日兩次。⑤肺結核久咳不愈：杏仁30克，羊肺250克，先將羊肺切片，擠去泡沫，再與杏仁一起放入砂鍋內，燉熟調味服食。⑥百日咳：杏仁3克，川貝6克，加水煎服，每日2次。此外，取甜杏仁6克，搗爛，加綠茶煎湯，能潤肺化痰、消食通便、**。

多食櫻桃緩解臂酸手痛

    小王是一名電腦操作員，每天呆在電腦桌前不少于8小時，晚上還在電腦前敲敲打打。長期以往，弄得他臂酸手痛。相識的醫生朋友告訴他，多食櫻桃，有一定療效。
 
    櫻桃肉厚多汁，味道酸甜，色味俱佳，營養十分豐富，富含蛋白質、糖、胡蘿卜素等，維生素C磷均比蘋果、梨高。較**的是鐵含量是同量草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍。
 
    櫻桃中富含花青素、花色素及維生素E等抗氧化劑，可以*肌肉酸痛，這對長時間操作電腦導致的手指關節、手腕、手臂肌肉、雙肩頸部、背部等部位酸脹疼痛非常有效。電腦工作者為保護視力應該多吃櫻桃。電腦工作者還可以將櫻桃用米醋浸泡1周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，不宜多吃，改善因長期使用電腦引起的各種癥狀。
 
    櫻桃的醫療價值也頗高。中醫認為，櫻桃味甘、性溫。生食或煎湯飲用，能補脾益氣，可治病后體弱、食欲不振、失眠、透發麻疹等，浸酒飲服，能祛風除濕，**四肢麻木和關節疼痛。臨床觀察證實，櫻桃是防治貧血病的較佳水果，又是**痛風、風濕的良藥，在食用櫻桃幾天之內即可明顯緩解關節疼痛。用櫻桃汁外擦，還能治凍瘡、燒傷等。
 
    櫻桃全身都可以入藥：根煎水服，可治蛔蟲病、蟯蟲病、婦女閉經等；葉煎湯坐浴能治陰道滴蟲病；枝、葉煎服可療咳嗽、腹瀉；核加醋炒，研末沖服，可治疝氣疼痛；葉搗敷可療蟲、蚊叮咬；枝和花還是美容良藥，*面部雀斑和粉刺。此外，櫻桃還可輔助**孕婦、乳母貧血以及席漢式綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病癥。
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