你真的懂酒嗎？

不懂酒表現(xiàn)之一：“我要真酒！”

　　喝酒的人是不是對(duì)這一句話非常的熟悉？對(duì)，一般喝酒的人心里較愛想象的就是“這是不是假酒”。越是**品牌越是不放心。也對(duì)，買了假酒，不僅經(jīng)濟(jì)上受損，面子上更受損。

　　對(duì)于假酒，在中國經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的時(shí)期，確實(shí)出現(xiàn)過喝假酒致死人的重大事件。那時(shí)候，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，買酒靠指標(biāo)的時(shí)代，酒是奢侈品。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)初期，傳統(tǒng)白酒**，酒被放開，但是在糧食依然匱乏的情況下，受*的誘惑，工業(yè)酒精勾兌的假酒的確讓很多人談酒色變。

　　中國發(fā)展到今天，工業(yè)酒精勾兌的假酒早已不可能出現(xiàn)，目前市場(chǎng)上的白酒造假主要有三類：即低仿、中仿和高.仿。低仿酒就是用劣質(zhì)酒冒充市場(chǎng)流通較快的低端酒出售；中仿酒主要是用低檔酒冒充中高.檔酒出售。而高.仿就是用盡量逼真的包裝、盡量相近口味的中低檔酒，來冒充高.檔酒。所以，傳統(tǒng)白酒論壇，所謂的“真”，主要是指品牌是真的，而不再指品質(zhì)問題。

　　由于95%以上的消費(fèi)者對(duì)酒了解不多，所以對(duì)于酒的真假表示懷疑。大家只要能在正規(guī)場(chǎng)合去購買，選擇熟悉的品牌，一般不會(huì)出現(xiàn)冒牌酒。因?yàn)閷?duì)正規(guī)場(chǎng)合，除了廠家嚴(yán)格管理和把控外，相關(guān)**部門同樣抓的很嚴(yán)。尤其是廠家，更是努力維護(hù)自己品牌的形象，無論是在產(chǎn)品本身的防偽方面，傳統(tǒng)白酒商城，還是市場(chǎng)管控方面，亦或者是打假方面，都已經(jīng)做到了讓仿.冒者無縫可鉆的地步。所以，傳統(tǒng)白酒，中國95%的消費(fèi)者們，不要被“我買的是不是真酒”再給自己心里制造煩惱。

醬香型白酒

　　醬香型白酒也稱茅香型白酒，以高粱為釀酒原料，用高溫制得的大曲經(jīng)多次發(fā)酵釀造而成。酒液微黃透明、香氣優(yōu)雅細(xì)膩、入口醇甜、綿柔，具有明顯的酸味，回味悠長，其“空杯留香持久”較是**。

濃香型白酒

　　濃香型白酒以高粱為主要原料，混蒸續(xù)糟，有“千年窖、萬年糟”之稱。酒質(zhì)無色透明、芳香濃郁、清冽甘爽、回味悠長。

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