獅峰山明前龍井
外形扁平光滑，
挺秀尖削，
苗鋒顯露，
體壯豐腴。

獅峰山龍井：明前龍井干茶色澤鮮活而油潤，糙米色，綠、黃兩色天然渾成，恰似水墨畫墨跡濃淡相宜。這都取決于西湖龍井“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等18道加工手法精心炒制而成。

香氣鮮嫩馥郁持久、活潑。茶湯湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，洋溢的是春天的味道。西湖龍井沖泡方法

都說西湖龍井有降脂減肥、抗毒滅菌、防癌、抗朽邁、防輻射等效用，茶的效用離不開精良的沖泡要領，西湖龍井沖泡方法是至關重要的。

西湖龍井茶是我國**傳統名茶之一。茶區分布在世界**風景游覽勝地的西湖之濱。龍井茶與西湖景是文化古城和旅游勝地杭州的"二美"；龍井既是山名、泉名、又是茶名，像這樣把"三名"巧妙地結合起來是很*特的；龍井茶又以色翠、香郁、味醉、形美的"四絕"品質特點著稱。

1 溫杯
  將開水倒至杯中1/3處，右手拿杯旋轉將溫杯的水倒入茶船中。溫杯的目的是因為稍后放入茶葉沖泡熱水時不致冷熱懸殊。

2    盛茶
  用茶則盛茶葉(珍田閣茶廠)撥至茶荷中。將茶葉)先撥至茶荷中，便于賓主更好的欣賞干茶。
  
3     置茶
  將茶荷中的茶撥至玻璃杯中。茶水比例一般為1：50 或根據個人需要而定。
  
4    浸潤泡
  向杯中傾入1/4開水(水溫90℃)。放下水壺，提杯向逆時針方向轉動數圈，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中較濃郁的時候。時間掌握在15秒鐘以內。
  
5   沖泡
  提壺沖水入杯，用“鳳凰三點頭”(即將水壺下傾上提三次)法沖泡，利用水的沖力，使茶葉(珍田閣茶廠)和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。沖水量為杯總量的七成滿左右，意在“七分茶，三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。
 
6   品茶
  品茶當先聞香，后賞茶觀色，可以看到杯中輕霧縹緲，茶湯澄清碧綠，芽葉嫩勻成朵，亭亭玉立，旗槍交錯，上下浮動栩栩如生。然后細細品綴，尋求其中的茶香與鮮爽，滋味的變化過程，以及甘醇與回味的韻味。
沖泡龍井茶的水溫把控與茶水的口感有著密切的關聯
       泡龍井茶的水溫應用約75℃到85℃的水。千萬不要用100℃沸騰中的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來，影響口感。
       可是要怎么把控水溫呢?較好的是先把沸水倒進一個公道杯，然后再倒進茶杯沖泡，這樣就可輕易控制了水溫。龍井茶的泡法還有一點要謹記的，就是要高沖，低倒。因為高沖時可增加水柱接觸空氣的面積，令到冷卻的效果更加有效率。
        另外，飲龍井茶還要注意，不要等水喝干了再添，*一杯茶喝去2/3時，就應該加水飲*二杯，這樣可使茶湯濃度基本保持一致。品嘗龍井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的開水沖泡。茶與水的比例要恰當，通常為1:50(1克茶葉用50毫升水)。

山西省滇之坊貿易有限公司成立以來，我們積極履行企業社會責任，始終堅持“成就于社會，奉獻于社會”的宗旨，秉承“健康體驗茶生活”的經營理念，“敬天愛人”為**文化，公司店面體驗及銷售的一條龍產業化管理，每款產品都經過*評茶師鑒定把關，立志打造出*普洱茶自主品牌“滇之坊”。
   “滇之坊人”為了能給更多的人帶去健康，讓更多的人把“大自然”含在嘴里，目前已在太原開設6家直營店和2個倉儲中心，現有員工50余人，十二個產品系列，500多個品種。
    目前市場趨向垂直細分，滇之坊貿易有限公司提供培訓、信息咨詢等增值服務，提升企業**競爭力。
滇之坊產業已經進入市場成熟發展階段，滇之坊與資本市場的嫁接，滇之坊與茶文化的深度融合，滇之坊與互聯網新媒體的嫁接融合，我們滇之坊人正積極努力的推動這些產業多元化經營和合作發展。
    如今的消費習慣趨向健康化、營養化，普洱茶的功效逐漸被消費者認知和追捧，滇之坊可以集中資源和精力，樹立和加大普洱茶在消費者生活中的消費比重，為山西從資源型經濟向多元化經濟轉型，提供新的經濟增長點。
    隨著滇之坊不斷成長，我們的企業正在走出山西，向全國市場發展，通過努力一定會將滇之坊打造成全國普洱茶行業里較具特色和影響力的企業，為茶行業樹立成員和**。