哈爾濱巴彥縣餐飲小吃找哪家，哈爾濱巴彥縣面館面店哪家好

先放黃豆醬油。不可在已經(jīng)煮好的面里加醬油。否則醬油會被面條直接吸收，蓋住其他佐料的香味。

味精和雞精（你要是看見過那些**小面放調(diào)料，你就知道味精對他們來說有多重要了，建議多放點）

油辣椒，小面的靈魂。就用在超市買袋裝的辣椒面放在小罐里，熟菜油加熱到7成熱淋進去就成為辣香撲鼻的簡易油辣椒。

花椒面，能吃辣的城市很多，較能吃麻的大概就重慶人和四川人吧。所以花椒也不能馬虎，花椒分紅花椒和青花椒，紅花椒麻，青花椒香，超市也有的賣，適量添加。也可以用新花椒做的花椒油，麻味道不重但更香。以上2種調(diào)料一定要非常新鮮才可以達到較美味的效果。這也是為什么家里的面總沒有外面好吃的原因，因為面館是天天換這2種調(diào)料。

熟豬油，根據(jù)個人喜好添加。較好要多放點，這也是關(guān)鍵。不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替，但味道就沒那么正了。

蔥花，注意是小蔥，不是大蔥。以上調(diào)料是*。

以下有條件和喜歡吃的朋友的可以準(zhǔn)備。

炒香的花生碎粒。

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重慶小面