近年來，冷藏庫在我國南方各地按照“十二五”規劃的要求和新農村建設的需要，為**反季節瓜、果、菜的市場供應，紛紛建設大型瓜果菜基地。因為像海南，云南等地較高的溫度一年四季，儲存在常溫條件下*腐爛的水果和蔬菜，還要在長途過境**的損失，以確保長途運輸，降低損耗，提高果實品質和蔬菜，水果蔬菜收購和收獲期延長，所有水果和蔬菜基地已投入建設冷庫，冷庫的建立不僅促進了冬季水果和蔬菜產業，但也催生了包裝行業，農產品的**發展，提高了農民的收入。這對于國內冷庫行業企業來說無疑是一個潛力無限的商機。

隨著地區對“菜籃子工程”、“三農”問題、反季節瓜果蔬菜**等產業的相關關扶持政策不斷增多，而其中反季節瓜果菜效益好，農民收入高，因此產業化形勢良好，而冷庫建設，尤其是預冷庫建設成為對反季節瓜果菜產業發展**的重要項目。以大型瓜果菜基地較多的海南省為例，海南省每年拿出專項資金扶持預冷庫建設，從較初的每年1000萬元、每噸補助300元發展到現在的每年的5000萬元、每噸補助1000元，農民**合作社、農業企業、運銷大戶掀起建設預冷庫熱潮。幾年來，投入1.2億元，拉動社會投資12.8億元，全省預冷庫建成141個，總庫容達到21萬噸，食品冷庫造價，年處理瓜果菜420萬噸。在預冷庫建設、預冷處理瓜果菜過程中，吸納2萬多農民就近就地實現就業，還催生農產品包裝產業**發展。據測算，瓜果菜預冷，通過減少長途運輸損耗、提高瓜果菜品質、延長瓜菜果收購和采收期，每年為農民增收50多億元。
現在，隨著越來越多的水果和蔬菜基地，繼續增加他們的投資，預冷庫，冷庫，在這個領域在未來將有更大的發展前景。
氣調保鮮庫是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的，一方面與果蔬冷庫有許多相似之處，另一方面又與果蔬冷庫有較大的區別，主要表現在：
(1)氣調保鮮庫容積大小。以30～100t為一個開間。
(2)氣調保鮮庫**具有良好的氣密性。因為要在氣調保鮮庫內形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定的指標，減免庫內外氣體的滲氣交換，氣調庫就**具有良好的氣密性。
(3)氣調保鮮庫的*性。由于氣調庫是一種密閉式冷庫，當庫內溫度升降時，其氣體壓力也隨之變化，常使庫內外形成氣壓差。為此，通常在氣調保鮮庫上裝置有平衡袋和*閥，以使壓力限制在設計的*范圍內。
(4)氣調庫一般應建成單層建筑。果蔬在庫內運輸、堆碼和貯藏時，地面要承受很大的荷載。較大的氣調保鮮庫的建筑高度一般在6m左右。
2氣調保鮮庫制冷設備及溫度傳感器的配置
(1)制冷系統：氣調保鮮庫的制冷設備大多采用活塞式單級壓縮制冷系統，以氟利昂R22作制冷劑，食品冷庫造價，庫內的冷卻方式可以是制冷劑直接蒸發冷卻。
(2) 溫度傳感器的配置：一個設計良好的氣調庫在運行過程中，可在庫內部實現小于0.5℃的溫差。

冷庫建設、冷庫設計 及施工安裝，長期以來以優良的冷庫建設施工質量及完善的售后服務贏得客戶的一致**，并在制冷行業中建立穩固的市場地位。
  晶雪制冷承建過眾多食品速凍庫中，食品專用食品速凍庫的比例還是相當高的。
  食品速凍庫食品專用冷庫的庫溫一般為-30℃以下，主要用于食品的速凍用途，要求在限定時間內*將食品凍結，食品冷庫造價，如速凍水餃、速凍湯圓和速凍水果等。
  筆者從晶雪制冷了解到，食品速凍庫，尤其食品專用食品速凍庫具有很多優點，食品速凍庫可將需速凍的食品*降低到規定溫度下，令食品的微生物生長活動受限，可有效地抵制微生物的增長及食品變質等問題。

晶雪制冷團隊創建16年，高薪聘請擁有20年冷庫安裝經驗的工程師，組建了一支*、**的團隊。自建立以來，晶雪（上海）始終以創造用戶**為目標，一路創業**，歷經**戰略、多元化發展戰略、**化戰略、**化**戰略四個發展階段，晶雪（上海）目前已發展為制冷行業的*。
“晶雪（上海）之道”即**之道，其內涵是：打造產生*人才的機制和平臺，由此持續不斷地為客戶創造**，進而形成人單合一的雙贏文化。同時，晶雪（上海）以“沒有成功的企業，只有時代的企業”的觀念，致力于打造基業長青的**企業，一個企業能走多遠，取決于適合企業自己的**觀，這是企業戰略落地，抵御誘惑的基石。
的****觀是：
是非觀——以用戶為是，以自己為非
發展觀——創業精神和**精神
利益觀——人單合一雙贏
“永遠以用戶為是，以自己為非”的是非觀是晶雪（上海）創造用戶的動力。
晶雪（上海）人永遠以用戶為是，不但要滿足用戶需求，還要創造用戶需求；晶雪（上海）人永遠自以為非，只有自以為非才能不斷否定自我，挑戰自我，重塑自我——實現以變制變、變中求勝。
這兩者形成晶雪（上海）可持續發展的內在基因特征：不因世界改變而改變，順應時代發展而發展。
這一基因加上每個晶雪（上海）人的“兩創”（創業和**）精神，形成晶雪（上海）在永遠變化的市場上保持競爭優勢的**能力特征：世界變化愈烈，用戶變化愈快，傳承愈久。
創業**的兩創精神是晶雪（上海）文化不變的基因。
晶雪（上海）不變的觀念基因既是對員工個人發展觀的指引，也是對員工**觀的約束?！坝肋h以用戶為是，以自己為非”的觀念基因要求員工個人具備兩創精神。
創業精神即企業家精神，晶雪（上海）鼓勵每個員工都應具有企業家精神，從被經營變為自主經營，把不可能變為可能，成為自己的CEO；
**精神的本質是創造差異化的**。差異化**的創造來源于創造新的用戶資源。
兩創精神的**是強調鎖定*一競爭力目標。目標堅持不變，但為實現目標應該以開放的視野，有效整合、運用各方資源。
人單合一雙贏的利益觀是晶雪（上海）永續經營的**。
晶雪（上海）是所有利益相關方的晶雪（上海），主要包括員工、用戶、股東。網絡化時代，晶雪（上海）和分供方、合作方共同組成網絡化的組織，形成一個個利益共同體，共贏共享共創**。只有所有利益相關方持續共贏，晶雪（上海）才有可能實現永續經營。為實現這一目標，晶雪（上海）不斷進行商業模式**，逐漸形成和完善具有晶雪（上海）特色的人單合一雙贏模式，“人”即具有兩創精神的員工；“單”即用戶**。每個員工都在不同的自主經營體中為用戶創造**，從而實現自身**，企業**和股東**自然得到體現。
每個員工通過加入自主經營體與用戶建立契約，從被管理到自主管理，從被經營到自主經營，實現“自主，自治，自推動”，這是對人性的充分釋放。
人單合一雙贏模式為員工提供機會公平、結果公平的機制平臺，為每個員工發揮兩創精神提供資源和機制的**，使每個員工都能以自組織的形式主動**，以變制變，變中求勝。