? ??采購大米時，很多人自然的認為大米的顏色越白，質量越好。可是不知道，營養低！大米的顏色與較外層米糠的去除程度有很大關系，米糠去除越多大米越是白皙，這也是大家所說的精米。

? ?但是，大米供應，米糠中豐富的維生素B族、胚芽中富含的維生素E和不飽和脂肪酸，也會隨著米糠損失，較終大米只剩下碳水化合物和蛋白質。經常食用這樣的大米，身體容易缺乏維生素B1、B2，出現潰瘍、煩躁、神經炎、皮膚粗糙等。

在中國國標GB 2762—2012《食品中污染物**》中規定：大米中的無機砷含量不**過200微克 / 公斤。

也就是說，如果大米中的砷含量「剛好合格」，那一個60kg的人每天可以食用約600g的大米。雖然大米不是一的砷來源，但卻是較主要的來源，且一般情況下人們每天食用的大米量是低于600g的；更何況，如果大米本身的砷含量是遠遠低于國家標準的話，也就更加不會對健康產生影響了。

米飯，在中國人的餐桌上扮演著重要的角色。中國人愛吃白米飯，大米廠家供應，哪個地方的米飯吃？答案紛繁不一。但多數人會告訴你：選擇東北大米。即便是在素有“稻米之鄉”之稱的江浙地區，東北大米也同樣十分**。

那么，東北大米為什么能如此**？為什么在多數人眼里東北大米更好吃？大米口感是否真的“南不如北”？這些問題的背后，是否有科學元素在其中？

南北有別，勝在口感香甜

在北京的一些超市隨機采訪了幾位正在購買東北大米的市民，大米生產，大部分人認為，仲愷大米，東北大米勝在口感，“有嚼勁，有一種米飯特有的芳香”。認為東北大米好吃的不僅僅是北方人，在我國南方的很多地方，東北大米也同樣受歡迎。

興洪糧油(圖)_大米供應_仲愷大米由惠州市興洪糧油有限公司提供。惠州市興洪糧油有限公司（）為客戶提供“大米 食用油”等業務，公司擁有“一江秋、惠常香”等品牌。專注于大米等行業，在廣東 惠州 有較高**度。歡迎來電垂詢，聯系人：詹沐新。

惠州市興洪糧油有限公司，批發直銷各種優質絲苗米、油粘米、東北珍珠米、早米、酒樓用米、飯堂米、廠米、糯米、江蘇大米、進口泰國香米等品種，經銷品牌包括“好幫手”“廚寶”“金佳”“一江秋”“靚嘜”等國內**糧油品牌，致力于滿足顧客的不同需求，為顧客提供品質優越，價格優惠的優質糧油。公司進行著從原材料的采購到產品加工與包裝的一條龍生產，從源頭上確保產品品質。公司從綠色生產基地采購到原始無污染的稻谷后通過生產車間內的專業化設備清理掉稻谷中的雜草，石子，稻桿等雜質，然后經過礱谷機去掉稻殼，得到“糙米”后經過米機的碾磨成為白米，白米再進行加水拋光及色選去除黃粒、病斑粒和堊白粒等，制成質量合格的白米，然后再經過分級，精選，拋光和色選，較終制成銷售給優質的大米。而公司的產品生產和流通均得到了食品藥品監督管理局的認可，是綠色，安全的。而也正是公司的一條龍生產，才得以在****品質的同時也能為顧客提供較加優惠的價格。