肉的肥美，豆腐的軟滑，蔬菜的多樣，

入千家之灶，會有萬般滋味呈現(xiàn)。

米，再微小不過，糧油供應商，再平常不過，

入萬戶門，味不過十，且常有店家敞開無**供應。

然而看似較不起眼的，往往是我們較不該將就的。

「飯者，百味之本」，

一碗飯大概是4000粒米，

若一天只吃兩碗米飯，一個人一年就要吃掉55公斤大米。

那么，你是否吃過一碗讓你對一桌美味菜肴視若無睹的白米飯呢？沒有！

你是否能說出哪家餐館的米飯好吃到讓你至今難忘？不能！

??事實上，這不是大米一次因受質疑。近年來，嬰幼兒米粉被檢出、美國媒體報道大米含等新聞時常見諸報端。廣東省生態(tài)環(huán)境技術研究所研究員陳能場說過，是地殼中的元素，存在于空氣、水和土壤中，所有植物從土壤中吸收養(yǎng)分的同時都會吸收一些。因此，在谷物、水果等食物中很常見。這些分為兩種，一種是無機，一種是有機。的毒性與它在食物中的存在形態(tài)高度相關，無機的毒性較大，它是一種致物，對人體尤其是嬰幼兒、孕婦的危害較大，影響嬰幼兒的生長發(fā)育、智力等。與其他谷物相比，稻米比較容易從土壤和水中吸收并形成累積，尤其容易在表面聚集。

? ??所謂以農(nóng)立國，幾無異于以“ 和平” 立國，所以中國在數(shù)千年文化的傳播上，強調“王道”而不是“霸道”。絕不像西方的文化傳播往往與商業(yè)結合，商業(yè)又以武力開其先端。審察近代世界的種種禍亂與自然環(huán)境的被破壞，大多數(shù)是由重商的強國所促成，此時此刻，回顧中國人在長時間內所積累的智慧，龍門糧油，是分外可貴的。

? ?無論人類未來的文明如何發(fā)展，農(nóng)業(yè)所生產(chǎn)的糧食仍是一切的根本，中國人追求人生幸福與和平的理念亦不會有所改變。

中國人不應失去自己溫厚的泥土氣息，糧油配送廠家，而該把持著文化上的理想，就像老農(nóng)夫種稻谷一般，耐心地下種，等待，今天一粒谷，明年將結成有幾百粒谷的穗。有朝一日，這顆種子將擴充，散于全宇宙。

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