蘆筍原產(chǎn)地中海沿岸 小亞細(xì)亞及原蘇聯(lián)高加索  伏爾加河和額爾齊斯河泛濫區(qū)，西伯利亞和中國(guó)黑龍江沿岸亦有**種，我國(guó)各地均有蘆筍栽培。

由于蘆筍肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，口味香郁，含有較多的蛋白質(zhì)，而無(wú)脂肪，清新爽口，因而盛行**，歐美國(guó)家的高級(jí)宴會(huì)上常見(jiàn)此菜。
蘆筍屬百合科，多年生宿根植物，蘆筍的食用部位是其幼嫩莖。它是春季地下莖抽出的，嫩莖肥大，**芽圓，鱗片緊密，出土前采收的色白肉嫩，稱為白蘆筍，幼莖見(jiàn)光后呈綠色，成為綠蘆筍。

白蘆筍多制罐頭，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種名貴的蔬菜，單蘆筍并非蘆葦?shù)哪矍o，而是因其壯如春筍而得名。

特征特性：         該品種特點(diǎn)**，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性好，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)。筍莖較粗，平均在1.6厘米左右，單株筍重25克左右，莖數(shù)多，大小整齊，分枝點(diǎn)40厘米以上，筍尖包頭緊，是目前較好的綠白筍兼用品種。*一年畝產(chǎn)400-500千克，成年筍畝產(chǎn)可達(dá)1400-1800千克。

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