孕婦能吃炒雞肉嗎
      雞肉是一種常見的禽類肉食，營養價值十分高。很多人都喜歡用雞肉配合其他材料清炒，吃起來十分鮮嫩爽口。那么懷孕的媽媽們能不能吃炒雞肉呢？
      可以的。胎兒發育早期，胚胎各器官的形成發育需要各種營養素，孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養素的需要。孕婦在食物的種類和數量方面應加以恰當搭配，組成平衡膳食。雞肉具有人體所需的各種營養成分，媽媽通過雞肉攝取一定的優質蛋白來源和脂肪、維生素等，可以幫助寶寶的發育。
妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低于非妊娠期的攝入量，且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質，雞肉正是較佳的選擇！因此孕婦是可以吃炒雞肉的！

青椒炒雞肉的做法
      青椒、雞肉都是對人體非常有益的食材，將二者制作成青椒炒雞肉，不僅富含多種營養，而且具有多重功效。那么，青椒炒雞蛋的做法是怎樣的？
青椒炒雞肉
材料：雞肉400克，青椒2個，蒜頭2瓣，鹽、生抽、糖、生粉、料酒、麻油、食用油各適量。
做法：

1、雞肉洗凈，切成小塊，用鹽、生抽、糖、麻油、生粉、料酒調制腌料，腌制雞肉15分鐘左右。

2、青椒去瓤洗凈，切成細條狀；蒜頭洗凈，剁成碎末。

3、鍋置火上，加入適量的食用油熱鍋，放入蒜末爆香后，加入雞肉同炒，炒至八成熟時，盛起待用。

4、再次用食用油熱鍋，放入蒜末爆香后，加入青椒同炒，炒至青椒變軟時，將雞肉倒入鍋中，翻炒兩三分鐘后，放鹽調味，即可出鍋。
       青椒富含維生素B、維生素C和胡蘿卜素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效；雞肉富含鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1、維生素B12等物質，具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損、健脾胃、強筋骨的功效，二者搭配做菜，不僅美味可口，且對人體健康非常有益。

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