費(fèi)者在購買大米時，優(yōu)質(zhì)糧油，不要只圖價(jià)格便宜，還要注意大米的質(zhì)量，可以從以下幾個方面進(jìn)行挑選。 ?

? ? ? ?一看：看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常，糧油供應(yīng)商，少有碎米和黃粒米。 ?

? ? ? ?二抓：抓一把大米，放開后，觀察手中粘有糠粉情況，合格大米糠粉很少。 ?

? ? ? ?三聞：聞大米的氣味。手中取少量大米，向大米哈一口熱氣，或用手摩擦發(fā)熱，然后立即嗅其氣味。正常大米具有清香味，無異味。 ?

? ? ? ?四嘗：嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細(xì)嚼，正常大米微甜，無異味。

通過看腹白辨別大米質(zhì)量：

　　1、大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱為“外白”。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。一般含水份過高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。

聞的方法有三種：

　　1、取少量訂購大米，放入密閉的器皿中，在60℃至70℃的溫水杯中保溫?cái)?shù)分鐘取出，開蓋嗅其氣味;

　　2、取少量所購大米，糧油批發(fā)，放在手掌上，嘴對大米哈熱氣，立即嗅其氣味;

　　3、取少量所購大米，惠城區(qū)糧油，放在手掌上，兩手合攏搓，搓到發(fā)熱，立即嗅其氣味。這三種方法以首要種較標(biāo)準(zhǔn)。

? 大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備，通過適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒ǎ瑢⒒烊氲竟戎械母黝愲s質(zhì)除去，以提高大米成品的質(zhì)量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以**生產(chǎn)安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機(jī)或金剛砂礱谷機(jī)將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機(jī)碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進(jìn)行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
興洪糧油(圖)_優(yōu)質(zhì)糧油_惠城區(qū)糧油由惠州市興洪糧油有限公司提供。惠州市興洪糧油有限公司（）是一家專業(yè)從事“大米 食用油”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“一江秋、惠常香”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使興洪糧油在大米中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！

惠州市興洪糧油有限公司，批發(fā)直銷各種優(yōu)質(zhì)絲苗米、油粘米、東北珍珠米、早米、酒樓用米、飯?zhí)妹住S米、糯米、江蘇大米、進(jìn)口泰國香米等品種，經(jīng)銷品牌包括“好幫手”“廚寶”“金佳”“一江秋”“靚嘜”等國內(nèi)**糧油品牌，致力于滿足顧客的不同需求，為顧客提供品質(zhì)優(yōu)越，價(jià)格優(yōu)惠的優(yōu)質(zhì)糧油。公司進(jìn)行著從原材料的采購到產(chǎn)品加工與包裝的一條龍生產(chǎn)，從源頭上確保產(chǎn)品品質(zhì)。公司從綠色生產(chǎn)基地采購到原始無污染的稻谷后通過生產(chǎn)車間內(nèi)的專業(yè)化設(shè)備清理掉稻谷中的雜草，石子，稻桿等雜質(zhì)，然后經(jīng)過礱谷機(jī)去掉稻殼，得到“糙米”后經(jīng)過米機(jī)的碾磨成為白米，白米再進(jìn)行加水拋光及色選去除黃粒、病斑粒和堊白粒等，制成質(zhì)量合格的白米，然后再經(jīng)過分級，精選，拋光和色選，較終制成銷售給優(yōu)質(zhì)的大米。而公司的產(chǎn)品生產(chǎn)和流通均得到了食品藥品監(jiān)督管理局的認(rèn)可，是綠色，安全的。而也正是公司的一條龍生產(chǎn)，才得以在****品質(zhì)的同時也能為顧客提供較加優(yōu)惠的價(jià)格。