大型不銹鋼絞肉機主要技術參數： ?

1、不銹鋼絞肉機使用前，必須清除不銹鋼絞肉機筒內導物并鎖緊。不銹鋼絞肉機前螺母必須松緊適當。

2、不銹鋼絞肉機待絞肉類須先去除皮及骨，不銹鋼絞肉機切成條狀。

3、不銹鋼絞肉機開動電機，不銹鋼絞肉機待正常運轉后才能把物料投入筒內，不銹鋼絞肉機嚴禁用手壓料必須使用膠棒。

4、不銹鋼絞肉機如出肉暖慢或成糊狀，不銹鋼絞肉機應作如下檢修。

（1）不銹鋼絞肉機前螺母過松，不銹鋼絞肉機配件刀與孔板接觸不當，不銹鋼絞肉機應旋緊。

（2）不銹鋼絞肉機配件孔板被堵，不銹鋼絞肉機應疏通。

（3）不銹鋼絞肉機配件刀已鈍，不銹鋼絞肉機應修磨或換之。

5、不銹鋼絞肉機注意清潔衛生，使用后把不銹鋼絞肉機配件拆出清洗。

絞肉機的清潔與保養

一、使用絞肉機前，做好清潔工作

(1)機器拆卸方法：先擰開螺母，依次把圓刀和十字刀取下來

(2)先將絞肉機用水加洗潔精洗干凈，若機器因為生產中沾有油污，通過絞些蘿卜絲進行二次清洗。

二、機器清洗后的保養

把機身夾在桌子邊沿(桌面厚度不**過3.5cm)，中型絞肉機，將機身底部的固定螺絲擰緊，使機器能夠夾緊桌面，固定牢固。再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;謹記把圓刀有缺口的地方對準機身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母，螺母不要擰太緊，最后裝上手柄。

三、正確絞肉等于做好絞肉機的保養

把肉在冰箱冷凍后再絞效果會更好，絞肉前先去除骨頭、肉皮、肉筋，臺式絞肉機報價，然后切成約2cm左右寬的長條，注意肉不能切太碎，從進料口一條條加入，臺式電動絞肉機，然后順時針方向轉動手柄開始絞肉。

四、注意事項：

1、絞肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油;

2、絞肉機潤滑油品類為黃油;

3、加油孔位置：機身**部兩個螺栓孔后部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加注黃油，不能加液體機油)。

電動交收采用的直接切刀式絞肉，運用刀片高速旋轉，將肉撞擊致碎。因為是利用電帶動，絞肉機，所以每次打的時候很方便，不費力也節約時間，但是因為速度快，肉被打的很爛，導致肉沒有粘度，失去了原有的肉味，甚至打出的肉餡是豬肉還是羊肉都分不清。

手動絞肉機是肉放手工剁肉的原理，使得絞肉口感接近手工剁肉的效果，但是與電動絞肉機相比，費時間，而且在剁肉速度上面也是有所欠失的。

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鎮江新區丁崗民用動力設備廠是絞肉機產品專業生產加工的個體經營,公司位于長江南岸歷史文化名城江蘇省鎮江市的東郊---丁崗,本公司擁有完整、科學的質量管理體系。本公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。公司**觀客戶至上 大局為重 關注細節 惜時 堅韌 追求卓越客戶至上 ——用戶是我們的發展根基1. 保護客戶隱私，尊重每個客戶及其他人。2. 不與客戶發生爭執，積極主動為用戶排憂解難。3. 洞察客戶需求，提供**出期望的服務，實現用戶和公司共贏。4. 對客戶需求的變化做前瞻性的思考和準備。大局為重 ——關注整體利益1. 顧全大局，不計較個人得失。2. 當個人或部門利益與公司整體利益發生沖突時，以公司整體利益為重。3. 從大局出發，勇于糾正同事不當的言行。關注細節 ——勿以善小而不為1. 對用戶或公司有利的事情，哪怕再小都認真去做。2. 把大事分解成小事，把小事分解成細節，并保質保量完成。3. 把關鍵細節做深做透，并盡量做到**。惜時 ——與時間賽跑1. 工作時間只專心做與工作有關的事情，今天的工作不留到明天。2. 正確安排工作**級，遵循工作流程，先完成重要且緊急的工作。3. 不浪費自己和他人的時間，創造高績效。堅韌 ——樂觀向上，**放棄1. 堅守崗位職責，在工作中歷練自己。2. 遇到困難不退縮，不逃避，盡一切努力達成期望成果。3. 樂觀面對困難，始終給團隊帶來正面的影響，做團隊的榜樣。追求卓越 ——挑戰極限，追趕自我1. 總是給自己設定新的目標，并努力完成它。2. 處理與工作有關的所有事情都追趕以往，每天都有所進步。3. 積極創新，以異乎尋常的方式達成**出期望的業績。