
廚房設備擺放規則:
1、廚房門不可正對大門:開門見灶,錢財多耗。此格對女主人健康有損并且家中難聚財,運氣反復。
2、廚房門不可正對臥室門:尤其是爐灶沖門,油煙熏沖,易致居者頭昏腦漲,脾氣暴躁,對家人身體健康有損。
3、廚房門不可正對廁所門:爐灶作為一家大小口福之源,須納吉氣,廁所為不潔之地,廚房代表火,廁所代表水。
4、廚廁不可同門:有個別家庭廚廁共用一門同時進出,很不吉利;對家人運勢、身體、財源均有很大影響。
5、廚房的地面不可高過廳、房等地面,這一方面是可以防止污水倒流;其次是由于主次有別,廚房不可凌駕于廳、房之上;再次,從廚房入廳奉食,應步步高升。
6、狹長走道不可正對火爐:長廊壓火,主不聚財。大連新亞隆廚具,專注廚房設計。
鑫亞隆廚房設備為您介紹選擇酒店廚房設備時要注意事項,
1、干凈,衛生。酒店廚房的所有設備都必須要有抵抗污染或不易污染的能力,較好不要有衛生死角,防止蟑螂老鼠螞蟻等害蟲污染到食物。
2、阻燃,不易損壞。廚房是經常使用明火的地方,很多酒店發生火災都是因為廚房防火做得不當,因酒店內有大量人員流動,所以要把危險降到較低,廚房里面的任何設備都應該用不燃或者阻燃的材料來制作。
3、方便,順手。灶臺的高度以及柜子的位置,都會影響廚師的使用,所以要選擇符合人體工程的灶臺和廚房設備。
4、要美觀。廚房的環境會影響員工的工作心情,甚至能影響食物的質量,而且現在不少酒店會有廚房的參觀活動等。因此選擇廚房設備也要追求造型和色彩。
酒店設備選擇,就選大連鑫亞隆廚房設備。
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