九葉青花椒生長(zhǎng)于*特的小區(qū)氣候和土壤條件，*具特色，在花椒品系中是較具競(jìng)爭(zhēng)力的早熟品種，以果實(shí)清香、麻味**而著稱，皮厚，色青，是**的綠色產(chǎn)品。九葉青花椒含有人體所需的維生素C、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素，花椒和花椒籽的含油量分別是10.73%和27.6%，出油率分別是10.47%和24.7%。健脾強(qiáng)胃，驅(qū)風(fēng)除濕。中醫(yī)可入藥，對(duì)慢性胃炎有顯著療效。其易貯藏、便運(yùn)輸，深受人們的喜愛。
九葉青花椒為落葉灌木或小喬木(青椒為半常綠至常綠灌木或小喬木)高3-7米，果實(shí)、果枝、葉子、種子均有香味。樹皮黑棕色或綠色，上有許多瘤狀突起。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，小葉7—11枚，卵狀長(zhǎng)橢園形，葉緣具細(xì)鋸齒，齒縫有透明的油點(diǎn)，葉柄兩側(cè)具皮刺。聚傘狀園錐花序**生，單性或雜性同株。蓇葖果，果皮有疣狀突起，熟時(shí)紅色至紫紅色(青椒為綠色)。種子1—2粒，園形或半園形，黑色有光澤。
生長(zhǎng)環(huán)境:耐干旱脊薄，在山地、丘陵、河灘、宅旁等地均可種植。
主要價(jià)值:九葉青花椒主要可利用部分主要為果實(shí)、果皮、果梗、種子、根莖、葉子等.
果皮：富含揮發(fā)油，有濃郁的麻香味，可提取芳香油，作食品香料、調(diào)味品和香精原料。
種子：可用來榨取食用或作工業(yè)用油
果皮、果梗、種子與根、莖、葉均等均可入藥，其有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功能，還可用來防治倉儲(chǔ)害蟲（驅(qū)蟲）；嫩枝與鮮葉均可直接作炒菜或腌菜的副料，青干葉可作烤制面食的香料；油渣可作飼料和肥料，莖干是細(xì)木工的好用材。

栽培技術(shù)
九葉青花椒屬花椒的優(yōu)育品種，產(chǎn)量大、價(jià)值高、品質(zhì)好。

　　一、本品優(yōu)點(diǎn)
　　1.用途廣泛。該品種優(yōu)于同類品種并早于40天搶占鮮椒市場(chǎng)，具有品位高、口味好、香味濃的特點(diǎn)。大力栽植九葉青花椒，可以改善生態(tài)環(huán)境，為人們提供更加豐富的調(diào)味品，也可為醫(yī)藥化工行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料。
　　2.效益明顯。據(jù)測(cè)定，九葉青花椒每667平方米地栽植120～160株，單株產(chǎn)量3千克～8千克，較高可達(dá)10千克；平均每667平方米產(chǎn)1100千克。按保守?cái)?shù)據(jù)計(jì)算，每667平方米植130株，單株鮮椒產(chǎn)量6千克，照當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格算，每667平方米產(chǎn)值達(dá)3120元，扣除種植成本約650元，每667平方米純收入2470元以上。
　　3.栽種簡(jiǎn)便。九葉青花椒根系發(fā)達(dá)，抗旱耐瘠薄，且生長(zhǎng)快，抗病蟲害能力強(qiáng)，易管理。
　　二、栽培技術(shù)
　　1.播種育苗。九葉青花椒既可春播亦可秋播。春播安排在3月中旬至4月上旬，秋播在土壤封凍前進(jìn)行。育苗地應(yīng)施足底肥，翻挖后打細(xì)整平，澆透水。播種前進(jìn)行種子催芽，然后按行距20～25厘米規(guī)格播種。每67平方米地播種量0.5千克～1.2千克。播后蓋0.5厘米厚的細(xì)泥土，覆蓋地膜，以保溫保濕。苗高5～6厘米時(shí)間苗，株距12～16厘米。做好施肥提苗、灌水、中耕除草等工作。
　　2.搶時(shí)移栽。①移栽時(shí)間。春季選在2月中旬至3月20日；秋季9月20日至10月10日為宜。以秋季栽植較為適宜。②合理密植。*一，凈作地：土層厚、肥力強(qiáng)的地塊，栽植株行距為2米×3米，每667平方米種植110株；瘦薄地，則按2米見方的規(guī)格栽植，每667平方米植166株。*二，間作地：根據(jù)間作植物長(zhǎng)勢(shì)情況，每667平方米植60～80株。③挖坑定植。坑要挖得深而寬，坑口寬60～70厘米，坑深25～30厘米。坑里施足腐熟堆渣肥，回蓋本土泥。然后放下樹苗，做到苗正根直，用細(xì)土填實(shí)，最后灌足定根水。
　　3.合理追肥。追肥每年2次。*1次在萌芽期，*2次在采果后進(jìn)行。施肥可采用窩施、環(huán)狀溝施，窩子或環(huán)溝應(yīng)打在樹冠外圍滴水處；肥料以人畜糞水為主，搭配適量的測(cè)土配方肥，配方肥用量視樹齡大小，每株施用0.25千克～0.5千克，施肥后及時(shí)覆土。
　　另外，在生長(zhǎng)期應(yīng)抓好病蟲防治，中耕除草，合理整形修剪等，雨季還應(yīng)加強(qiáng)理溝排水。

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