睿程國旅冬季養生小妙招

冬季養生，別忘了常吃“四冬”

? ? ? 冬季氣候寒冷，人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進補，雖然這些食物御寒效果好，冬季養生小常識，但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂，再加上冬天空氣干燥，人體活動量相對不足，非常容易造成體內積熱，這個時候，千萬別忘了冬日“四冬”。

　　1、冬筍

　　冬筍是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽，因尚末出土，筍質幼嫩。冬筍是一種富有營養價值并具有食療功能的美味食品，味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱、利隔爽胃、通便、透疹、明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒。冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，經常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，冬季養生知識，還可以單獨成菜，但因冬筍含草酸較多，結石患者應少吃，并在食用前將其焯一下，除去草酸。

　　2、冬菇

　　又名香菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收。香菇無論干鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹制出美味佳肴。它適合各類人群，尤其對預防高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。

　　推薦食方：香菇蒸鯉魚 原料：鯉魚1條(重約750克)，水發香菇50克，生姜、冬筍各100克，冬瓜皮、火腿肉各SO克。做法：魚去鱗及內臟洗凈；冬筍、火腿切薄片，香菇切丁；姜、冬瓜皮切細絲；上料一起放人魚腹中，并加調料品，蒸熟食用。用法：每日1劑，可佐餐，也可單獨食用。功效：可利水、健脾，適用于脾虛濕腫、體弱倦怠等病癥。

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睿程國旅，我國養生度假旅游主要形式：（二）

? ? 目前我國的養生度假游類型主要為：

（3）導引和武術：氣功、傳統導引術、太極拳、少林拳等、養生旅游。通過在傳統的導引和武術發源地辦班吸引游客，秋冬季養生湯，學習傳統導引術、武術的方式，指導游客學習養生術，練習養生術，我國古代醫學家華佗創立的五禽戲就是以模仿動物的動作作為強身健體的手段，這既是古代人們進行養生的一種方法。也是當今武術，健身運動發展演變的雛形。

（4）環境養生旅游：人要和自然和諧相處，旅游本身就是一種親近自然的活動，中國有眾多的森林公園，海岸沙灘，無數的古村落，冬季養生，宗教圣地，數不清的溫泉，療養院，這些地方都環境優美適合旅游開發 而其中很多旅游資源本身就具有養生價值。例如：海濱旅游可以使人心曠神怡，排解憂愁。高原地區光照豐富，氣候干燥對氣喘病患者有好處，高山地區空氣污染小。負離子數量多有利于激發與恢復神經功能 調節機體平衡等非常有益。另一分類為：分時度假養生游、養生科普教育游、養生果蔬采摘游、養生主題節慶游。

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