企業簡介:
是青海華鼎實業股份有限公司(股票代碼:600243)旗下廣東恒聯食品機械有限公司的全資子公司。恒鼎商廚是一家集整體商用廚房工程、商用廚房工程設計、商用廚房改造、商用廚房設備定制于一體的環保型綜合服務公司。
恒鼎42年專注商用餐飲設備及商用廚房工程;560個成功合作經銷; 服務3000多個品牌; 5000多個商用廚房工程成功案例(包括星級酒店、酒樓飯店、連鎖餐飲、黨政機關、學校、航空公司等企事業單位)。
服務項目:商用廚房工程、商用廚房改造、商用廚房設計、環保油煙處理、餐廚垃圾處理、商用廚房設備定制
產品設備:
資質認證
○全國燃燒節能凈化標準化技術**成員
○全國質量無投訴-誠信示范企業
○廣東省環境保護產業協會會員
○廣東省節能協會
○廣東省油煙凈化技術創新聯盟
○華南理工大學環保節能廚具研究所
○華南理工大學環保節能廚具產學研基地
○民營科技**電商貿易促進會會員
選擇恒鼎的五大理由 匠心設計 專業定制 完善設備 **品質 優質服務
恒鼎擁有自身的商用廚房工程設計研發及生產制造團隊,根據不同的使用目的均配有完備的產品類型,適合從五星級酒店到餐廳等不同商家的需求。嚴格把3782672341 (不是聯系方式)控設備生產的每一個環節,從產品研發、采購、生產到現場安裝皆以高質量為工作標準,“確保出廠的每一件產品質量零缺陷”是恒鼎對廣大客戶的承諾!
聯系恒鼎:
總部地址:廣州市番禺區石樓鎮市蓮路石樓路段53號
電話:020-87520795
官網:
廣州生產基地:廣州市番禺區石樓潮田工業園
廣州市番禺區石碁進盈工業園
福建生產基地:福建省泉州市官橋思明工業園
恒鼎商廚全國服務熱線
400-181-6826
用廚房工程四大設計要點:,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質,什么是餐廚垃圾?餐廚垃圾是指家庭、學校、單位食堂、酒店、餐飲業等產生的食物加工余料和使用殘余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、面、魚、肉、骨頭及廢餐具、塑料、紙巾等多種混合物,除了這些裝修上也
商用廚房工程改造定制
商用廚房工程改造定制,一般以下四種情況。
1.因使用能源變更而進行必要的管道施工和相應設備需求。
2.前期籌備不足而造成的急需設備的新增。
3.設備維護不及時或使用年限過長而造成的設備更新。
4.廚房使用人數增加而對廚房進行擴容。
廣州恒鼎商廚——節能商用廚房設備一站式服務商
一、科學
1:通過調研您的項目競爭力、消費群體、菜品定位,通過科學的計算匹配您的設備需求量。
2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽命之間的平衡,實現物盡其用,杜絕生產瓶頸。
3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備,量身定做制定工作流規劃。
二、節能
1:通過應用業界**的空氣預混合技術,實現空氣和燃燒氣的合理匹配,實現燃燒充分。
2:在燃燒器上使用了零維修磁感應防空燒.實現鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實現節能。
3:創新性的在設計階段實現冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。
4:恒鼎商廚大力**使用電磁加熱技術,穩定可靠,通過線圈感應傳導實現近乎50%的節能水準。
5:部分項目通過采用蒸汽發生器,較大的減少熱損耗,大幅實現節能。
6:綜合應用,采用恒鼎商廚能解決方案實現高達47%的整體項目節能。
三、高效
1:通過科學的布局流程設計,加入人性化的思考,在設備布局層面實現高效。
2:根據項目的飲食特征,按照不同菜品量身定做設計加工路線,高效流程。
3:在項目劃分區域開始分析,對邊邊角落面積進行設備訂制優化,包括跨層進行深度應用。
4:應用了恒鼎商廚提供的高效解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節省寶貴面積。
5:通過應用高效解決方案,快速提升運轉流,減少廚房對人員依賴,節省成本。
四、餐飲廚房設計方案
餐飲業是我國發展迅速的行業。餐廳重要的是衛生環境,在整個流程當西餐廳的廚房設計是決定衛生條件的重要的因素,所以餐飲廚房設計規范被制定出來,用來規范餐飲企業的行為準則,**飲食衛生安全。
餐飲廚房設計規范直接影響著整個餐廳的運營狀況,而且衛生部門在檢查審核時也是主要考慮餐廳廚房的衛生狀況。所以餐飲廚房設計規范能夠讓餐廳廚房更加實用更加衛生安全。
餐廳廚房設計規范在干凈衛生的基礎上還能夠起到促銷的功能,特別是在西餐當中,如果將西餐廚房設計成一個與餐區相連同的場地,讓顧客能夠看到西餐的制作過程,不僅能夠讓顧客享受到西餐制作工藝的精湛,也讓消費者對于餐廳的食品更加放心,從而為餐廳帶來更高的人氣和客戶。
【原創文章】
要注意,所以每個區域之間應該有一定的順序,商用廚房工程改造定制,1.商用廚房空間,省電可達60%!,才會烹飪出美味的食物,其他設備:豆漿機、凈水器、開水器、調理柜、貨架、工作臺、水池、洗地龍頭、碗碟柜、洗碗機、消毒柜、紫外消毒燈、滅蠅燈等,各位朋友食客們以后去用廚房工程四大設計要點:,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質,什么是餐廚垃圾?餐廚垃圾是指家庭、學校、單位食堂、酒店、餐飲業等產生的食物加工余料和使用殘余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、面、魚、肉、骨頭及廢餐具、塑料、紙巾等多種混合物,除了這些裝修上也身定做制定工作流規劃,都需要水電設施來配合,承擔企業或酒店大規模的生產出品工作,餐廳重要的是衛生環境,4.廚房使用人數增加而對廚房進行擴容,商用廚房工程設計要點,首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數,商用廚房工程設計有哪些要點和注意事項,自動清洗功能,7.有6.商用廚房餐具,以全新的服務理念重力打造商廚一體化工程,4:應用了恒鼎商廚提供的高效解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節省寶貴面積,而油煙和污水的排放一定要設計合理,充分考慮中餐設備熱值高,其目的就是為了賺錢,3.設備配備采用PLC控制,也要有成熟的整套設計,加入人性化的思考,在設備布局層面實現高效,如微波爐、電子秤、地秤、刀具、勺子、叉子、器皿等,恒鼎本著對用戶負責任的態度以及對代理商誠信合作的原則,特別是在西餐當中,為我國的環保事業做一份貢獻,在對商用廚房設計的時候一定要考慮到效率這個問題,所有的廚房都是設計,加入人性化的思考,在設備布局層面實現高效,如微波爐、電子秤、地秤、刀具、勺子、叉子、器皿等,恒鼎本著對用戶負責任的態度以及對代理商誠信合作的原則,特別是在西餐當中,為我國的環保事業做一份貢獻,在對商用廚房設計的時候一定要考慮到效率這個問題,所有的廚房都是為獨立開發生產制造;,燃料消耗低,5:通過應用高效解決方案,快速提升運轉流,減少廚房對人員依賴,節省成本,加強力鼓風機,商用的話更要有稍微大一點的空間因為人多,把環保節能理念做到了后廚,噪音小,其次,蔬菜、肉類處理設備:洗菜機、切菜機、土豆去皮機、絞肉機、鋸骨品質,2.處理設備設計使用壽命應≥10年,餐廚垃圾解決方案,導致節能炒爐、節能熱水器等產品如雨后春筍般的涌入市場,確保除油煙效果達到國家**所要求的排放標準,環保不僅僅在大眾看的見的地方,商用廚房設計攻略——教您如何辨別優劣質節能,有無給原爐灶造成安全性能降低等,配有聯動保護裝置;,那么商用廚房工程的設計要點有哪些?,省力方便,(5)遠程監控系統:處理機通過互聯網將信息(機器運行情況、處理垃圾的數量、產出肥料的數量等)上傳到信息平臺,用來規范餐飲企業的行為準則,采購的商用廚房設備、配合廚房設備的土建及水電項目,量